正宗油茶的做法視頻?1、準(zhǔn)備好食材。2、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。3、用搟面杖敲碎,敲碎后備用。4、取一口鍋,放入面粉,用微火慢慢的,不停的翻炒。5、炒至微黃,聞到麥香。6、把炒好的面粉過篩。7、過篩后。鍋中放油微火,倒入油。面粉再次過篩入鍋。8、炒到面粉變呈焦黃,那么,正宗油茶的做法視頻?一起來了解一下吧。
油茶的做法:
1.準(zhǔn)備原料,果仁略微壓碎一下?。
2、鍋中不放油,小火把面粉炒熟炒到微微發(fā)黃。
3、面粉過篩,把面疙瘩散開。
4、鍋中倒油,小火炒香果仁。
5、倒入面粉,小火繼續(xù)翻炒。
6、加入花椒粉和五香粉。
7、在炒好的油茶面中加入沸水沖開攪拌即可。
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類干果適量。
2、用料理機將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。
3、將花生炒熟,去皮,再用料理機將花生打粉。
4、燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。
5、面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。
6、炒好的面粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。
7、燒熱鍋子,放入適量油,油溫達到六七成熱時改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,將干果也一起加入,小火炒大概十到十五分鐘。
8、最后依據(jù)自己口味,放入適量鹽或者白糖。
9、油茶就做好了,一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

1、準(zhǔn)備好食材。
2、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。
3、用搟面杖敲碎,敲碎后備用。
4、取一口鍋,放入面粉,用微火慢慢的,不停的翻炒。
5、炒至微黃,聞到麥香。
6、把炒好的面粉過篩。
7、過篩后。鍋中放油微火,倒入油。面粉再次過篩入鍋。
8、炒到面粉變呈焦黃,面粉很滋潤,有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后關(guān)火。
9、涼后就可以裝入瓶中或食品袋中,隨吃隨取。

油茶是一種特色小吃,一般都是在街邊售賣,價格實惠,非常美味。其實油茶也可以自己在家里做,只要掌握好方法,也能做出正宗的口味。今天教大家啊油茶的做法,喜歡吃的小伙伴可以嘗試一下。
油茶怎么做
食材:
大米粉50克、面條10克、水350克、小蔥1根、榨菜10克、花生米10克調(diào)味料:食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克
油茶的做法:
1、鍋中倒入食用油,油溫4成熱時,放入面條炸至金黃,撈出放涼,掰成小段;
2、鍋中底油,放入花生米,炸至變色撈出,榨菜切末,小蔥切蔥花;
3、鍋中倒入水、面粉,攪勻,煮沸后不停攪拌,防止起疙瘩,冒大泡后關(guān)火,盛入碗中;
4、最后調(diào)入鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小蔥、花生米,拌勻即可。
小貼士:
油茶是米面為原料,最后經(jīng)加水沖泡而成的小吃,碳水化合物含量較高,熱量接近米飯,但其他營養(yǎng)比米飯低,減肥期間可少量食用。

主料:面粉2斤、花生200克、瓜子仁200克、芝麻100克。
輔料:鹽適量、食用油適量、五香粉1勺。
步驟:
1、鍋里燒開水,鋪上一層粗布,放入干面粉,扎些小孔,更容易受熱,蓋上鍋蓋,蒸至冒氣后,轉(zhuǎn)中火蒸30分鐘。
2、準(zhǔn)備瓜子仁,花生,白芝麻(黑白均可)。
3、瓜子仁小火炒熟。
4、花生小火炒熟。
5、芝麻小火炒香。
6、分別放入料理機打碎,不能打成末,要小顆粒才有口感,所以不適合破壁機,家用料理機就可以。
7、蒸熟的面粉趁熱全部捏碎捏散。
8、起鍋燒油,油是可多可少,多少都能用完,自己酌量吧。
9、倒入面粉快速翻炒均勻,改小火。
10、放入打碎的芝麻,花生,瓜子仁。
11、加入鹽2勺鹽。
12、1勺五香粉。
13、好翻炒至變成微黃色,整個屋子都是香味。
14、盛入2勺放入碗里,放入開水沖泡,攪拌均勻就可以喝了,做早餐方便又快捷。
15、喝一口。
以上就是正宗油茶的做法視頻的全部內(nèi)容,油茶的做法:1、鍋中倒入食用油,油溫4成熱時,放入面條炸至金黃,撈出放涼,掰成小段;2、鍋中底油,放入花生米,炸至變色撈出,榨菜切末,小蔥切蔥花;3、鍋中倒入水、面粉,攪勻,煮沸后不停攪拌,防止起疙瘩,冒大泡后關(guān)火,盛入碗中;4、最后調(diào)入鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、。