面筋和什么一起炒好吃？3、面筋炒辣椒 食材：青椒2個、面筋300克、蒜頭2瓣。調料：鹽1/4小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺。做法：面筋手撕成小條、青椒切細絲。清水燒開，放入面筋、青椒絲焯水后撈出。鍋內入油燒至7成熱，爆香蒜碎，那么，面筋和什么一起炒好吃？一起來了解一下吧。
主料
面筋
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醬油
適量
步驟
1.面筋切成條。
2.姜蔥切末。
3.鍋內放油，爆香姜蔥。
4.倒入面筋，中火翻炒。
5.炒透后調入適量鹽和醬油，加少許水燜兩分鐘即可。
小貼士
如果想滋味豐富一些，也可以加點糖，或者其他作料。
主料： 面筋適量
配料： 紅黃椒適量 蟹味菇適量 黃瓜適量 火腿腸適量 蒜適量
輔料： 生抽適量 鹽適量 雞精適量 香油適量
1. 先把蟹味菇清理干凈，用清水洗凈。
2. 把面筋切成小塊，彩椒用手掰成小塊，黃瓜切菱形片，火腿切成小段，因為我買的火腿比較細，大火腿可以切成小方塊。
3. 起鍋把蒜末爆香除黃瓜其他材料放入鍋里翻炒，加入鹽，雞精，再吵一會，放入黃瓜炒一會 ，點上香油，出鍋。
4. 香噴噴熱氣騰騰的面筋炒好了。面筋勁道軟軟的像海綿
面筋 瘦肉 青紅辣椒 蔥姜 淀粉 五香粉 胡椒粒 雞精 油 鹽 醬油
2.面筋從中間切開，再切成絲
3.姜切成絲 蔥洗凈切成段，辣椒切成絲
4.瘦肉切成絲
5.用五香粉和淀粉香油醬油拌均勻靜止一會
6.鍋里油肉7成，倒入瘦肉翻炒至瘦肉發白，撈起
7.鍋里留油，加蔥姜辣椒爆香
8.倒入面筋絲
9.翻炒
10.加鹽，倒入炒好的肉絲翻炒
11.加雞精，胡椒粉調味出鍋
12.很簡單的一道家常菜，面筋勁道，肉香鮮嫩 1、面筋手撕成小條、青椒切細絲。
2、清水燒開，放入面筋、青椒絲焯水后撈出。
3、鍋內入油燒至7成熱，爆香蒜碎，倒入面筋、青椒絲。4、翻炒勻后調入生抽、糖、鹽。
5、轉中小火再翻炒2分鐘后關火即可
1 青菜用刀去掉點頭子，然后用手掰開、用水洗干凈、面筋用手撕破、備用。
2.面筋從中間切開，再切成絲
3.姜切成絲 蔥洗凈切成段，辣椒切成絲
4.瘦肉切成絲
5.用五香粉和淀粉香油醬油拌均勻靜止一會
6.鍋里油肉7成，倒入瘦肉翻炒至瘦肉發白，撈起
7.鍋里留油，加蔥姜辣椒爆香
8.倒入面筋絲
9.翻炒
10.加鹽，倒入炒好的肉絲翻炒
11.加雞精，胡椒粉調味出鍋
12.很簡單的一道家常菜，面筋勁道，肉香鮮嫩 1、面筋手撕成小條、青椒切細絲。
2、清水燒開，放入面筋、青椒絲焯水后撈出。
3、鍋內入油燒至7成熱，爆香蒜碎，倒入面筋、青椒絲。4、翻炒勻后調入生抽、糖、鹽。
5、轉中小火再翻炒2分鐘后關火即可
1 青菜用刀去掉點頭子，然后用手掰開、用水洗干凈、面筋用手撕破、備用。
2 鍋中燒水，加鹽，燒開，倒入青菜過一下水。加鹽能把蔬菜的鮮度提出來，還有一點使它顏色變的更翠綠，但過水幾十秒就可以了，不要太長時間，過水之后用冷水沖涼。
3 炒鍋內入油燒至8成熱倒入青菜和油面筋，因為青菜是焯過水的，容易熟，所以和油面筋一起下，加鹽，雞精。大火炒一兩分鐘就可以青菜2～3棵，油面筋適量，蒜蓉，蔥花。青菜摘成一片一片的，太大的片就撕成2瓣，注意不是切，洗凈。油面筋從中間破開切成兩塊。炒鍋燒熱，放點油，燒熱，下蒜蓉蔥花爆香，下青菜，翻炒兩下，待葉子有點蔫了，放一點點鹽，炒勻。
食材明細
面筋130克
酸菜220克
生抽適量
雞精適量
酸咸口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
酸菜炒面筋的做法步驟
1
材料：面筋、酸菜（已切碎）
2
將面筋撕成塊，用開水泡一下，撈出待用。
3
燒鍋倒油燒熱，下入面筋，加適量的生抽。
4
調色翻炒翻炒。
5
接著，合入酸菜翻炒一下。
6
然后，加適量的雞精。
7
炒勻，即成。
8
出鍋，裝盤。
素炒面筋
主料
油面筋100g胡蘿卜50g鮮香菇40g毛豆米50g
輔料
姜末5g鮮醬油10g白砂糖2g食鹽3g香油5g蔥花8g
素炒面筋的做法步驟
1.食材準備。
香菇洗凈去蒂切成小塊，胡蘿卜去皮切片，用花模壓出花形。
2.鍋中燒開水，滴兩滴食用油，將毛豆米中火煮5分鐘，撈出瀝干水。
3.用筷子在面筋上戳個洞。
4.將面筋投入開水中，加蓋煮2-3分鐘，取出瀝干，用清水沖一下去除表面浮油。
5.熱鍋涼油，先爆香姜末和蔥花，再放入胡蘿卜和香菇翻炒。
6.淋入醬油和白糖翻炒，加熱水，大火燒開。
7.加入瀝干水的面筋，小火慢燉約10分鐘。
8.待湯汁濃稠時，加入煮熟的毛豆米，加鹽調味，開蓋大火收汁，淋入香油。
9.先來點嘗嘗味道。
10.簡單快手菜出鍋！
11.可以開飯啦！
小貼士
在面筋上戳個洞，面筋比較容易煮軟。
毛豆米最后放，成品更加有口感，喜歡糯糯的可以提前放。
胡蘿卜片成片后，用壓模壓出來裝飾菜更漂亮。
以上就是面筋和什么一起炒好吃的全部內容，素炒面筋 主料 油面筋100g 胡蘿卜50g 鮮香菇40g 毛豆米50g 輔料 姜末5g 鮮醬油10g 白砂糖2g 食鹽3g 香油5g 蔥花8g 素炒面筋的做法步驟 1. 食材準備。香菇洗凈去蒂切成小塊，胡蘿卜去皮切片。
