紅薯的做法?1、準備紅薯,排排隊。2、將紅薯洗干凈。3、用紙巾擦去表面的水分。4、將紅薯用紙巾包上,以免烤的太干。5、放入微波爐中。6、用高火,10分鐘即可。7、烤好的紅薯,外皮很容易剝掉。8、稍微晾涼后食用。那么,紅薯的做法?一起來了解一下吧。
壓鍋紅薯
紅薯洗干凈后把濕紅薯放進電壓力鍋,做法如下:
一、盆中加入適量的水,將紅薯反復清洗干凈。
二、洗干凈的濕紅薯放入蒸簾,將紅薯放在蒸簾上。
三、壓力鍋蓋好壓力鍋蓋,設置粥/羹功能,啟動電源。
四、跳保溫時打開鍋蓋。
五、出鍋即可食用。
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微波紅薯
用料:紅薯540g、清水適量。
1、準備紅薯,排排隊。
2、將紅薯洗干凈。
3、用紙巾擦去表面的水分。
4、將紅薯用紙巾包上,以免烤的太干。
5、放入微波爐中。
6、用高火,10分鐘即可。
7、烤好的紅薯,外皮很容易剝掉。
8、稍微晾涼后食用。
【1】奶香紅薯球的做法步驟
食材用料:
紅薯適量、糯米粉適量、煉乳適量、椰蓉適量、朗姆葡萄干適量、獼猴桃1個。
做法步驟:
紅薯切塊,取一大碗備用;
用微波爐叮至軟熟,取出壓成薯泥;
放入適量糯米粉,用量大致同薯泥的一半左右,一起揉成面團;
揉成面團后,分別搓成直徑為3厘米的小球,放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可;
準備其他調料,葡萄干提前用朗姆酒浸泡;(不浸泡當然也可以)
獼猴桃切片襯底,放上剛才叮熟了的紅薯球,再淋上煉乳撒上椰蓉,最后放上朗姆葡萄干即可。
小貼士
葡萄干用朗姆酒浸泡后會更有風味。
【2】糖醋紅薯的做法步驟
食材用料:
紅薯500克、花生油50毫升、白砂糖150克、白醋5毫升。
做法步驟:
準備好新鮮的紅薯,白砂糖、白醋、油等;
紅薯去皮,滾刀切塊,用冷水浸泡3分鐘,撈出瀝干水;冷水浸泡去淀粉碎,炸的是不粘。
熱鍋、倒油、油溫160度左右,放入紅薯塊炸至微黃撈出;
鍋中留少許油,放入白砂糖,小火炒至糖融化;火一定要小火,不能焦;
加入白醋,燒開;
放入炸好的紅薯塊,迅速煸炒均勻,即可。
小貼士
紅薯切好之后冷水浸泡可以去黏;
紅薯炸至微黃即可;
炒糖色的時候,要小火,否則容易煮焦。
微波紅薯
用料:紅薯540g、清水適量。
1、準備紅薯,排排隊。
2、將紅薯洗干凈。
3、用紙巾擦去表面的水分。
4、將紅薯用紙巾包上,以免烤的太干。
5、放入微波爐中。
6、用高火,10分鐘即可。
7、烤好的紅薯,外皮很容易剝掉。
8、稍微晾涼后食用。
紅薯營養價值豐富,做法也有很多,除了蒸紅薯和烤紅薯,常見的紅薯菜品有還有拔絲紅薯,蜜燒紅薯,炸紅薯丸子,芝士焗紅薯,香煎紅薯,黃金地瓜干,紅薯條,烘烤紅薯片,無油紅薯片,紅薯泥,紅薯芋圓,芝士紅薯棒,奶酪焗紅薯,焦糖紅薯,紅薯姜湯,紅豆芋頭甜薯湯等,喜歡吃面食的朋友還可以把紅薯做成全麥紅薯餅,香甜紅薯餅,紅薯南瓜蛋糕,油炸紅薯餅,雙薯花卷,紅薯麻球,酸奶紅薯糕,紅薯卷,紅薯豆沙餅等 。另外紅薯也可以和大米,小米等雜糧一同煮粥食用,并且具有豐富的營養價值。紅薯中含有一種米面中不具備的賴氨酸物質,將紅薯與米面搭配食用,可以促進蛋白質的吸收。另外,紅薯也可以加工成紅薯淀粉,紅薯涼粉,紅薯奶茶,紅薯汁,紅薯粉,紅薯面條等。

紅薯洗干凈后把濕紅薯放進電壓力鍋,做法如下:
一、盆中加入適量的水,將紅薯反復清洗干凈。
二、洗干凈的濕紅薯放入蒸簾,將紅薯放在蒸簾上。
三、壓力鍋蓋好壓力鍋蓋,設置粥/羹功能,啟動電源。
四、跳保溫時打開鍋蓋。
五、出鍋即可食用。
以上就是紅薯的做法的全部內容,紅薯500克、花生油50毫升、白砂糖150克、白醋5毫升。做法步驟:準備好新鮮的紅薯,白砂糖、白醋、油等;紅薯去皮,滾刀切塊,用冷水浸泡3分鐘,撈出瀝干水;冷水浸泡去淀粉碎,炸的是不粘。熱鍋、倒油、油溫160度左右。