榴蓮披薩做法？1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻，揉至光滑，再加入橄欖油，揉勻后放溫暖處發(fā)酵至二倍大。2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，滾圓靜置5分鐘，搟成大小合適的餅皮。鋪在抹了橄欖油的披薩盤內(nèi)，可以用手將餅皮整形，那么，榴蓮披薩做法？一起來了解一下吧。

空氣炸鍋做披薩最簡單做法

榴蓮在我們身邊是一種特別具有爭議性的水果，而喜歡它的人聞到它的香味總是聞香而動，可是討厭它的人也是聞到它的味道，恨不得就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地繞開，不過不管有多少人討厭他，我們身邊關(guān)于榴蓮的美食卻層出不窮。榴蓮作為水果的時候就已經(jīng)受到了很多人的喜愛，做成各式各樣的甜點之后，配上榴蓮的香味以及其他東西的軟糯香甜，更是讓愛吃榴蓮的人欲罷不能。

今天就給大家介紹一款簡單卻美味的榴蓮披薩做法，做好之后，榴蓮香甜餅皮酥脆，愛吃榴蓮的，趕緊收藏吧。

榴蓮披薩

材料：高筋面粉150g，酵母2g，細(xì)砂糖6g，水60g，淡奶油5g，鹽1g，馬蘇里拉芝士80g，榴蓮適量

第一步

把高筋面粉、水、鹽、酵母粉放入到面包機(jī)中，先放液體再放固體，然后開啟揉面模式。

第二步

揉好的面團(tuán)放在一旁，把面團(tuán)發(fā)酵到2倍大。

第三步

把榴蓮去核，然后放入淡奶油和細(xì)砂糖用勺子攪拌均勻即可。

第四步

在烤盤上均勻地刷一層油，這樣可以防止披薩的底部粘住。

第五步

把發(fā)酵好的面團(tuán)用搟面杖搟成一層薄薄的圓餅形狀。

第六步

把面餅放入到烤盤上，烤盤的四周稍微高出一點點，不用高過烤盤的高度，然后用叉子在餅上插上孔，均勻的分布。不要一邊多一邊少。

第七步

把榴蓮蓉平鋪在披薩面皮上。

大眾點評披薩100字好評

【榴蓮披薩】

【材料】（9寸）

餅皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄欖油5克，白糖10克，酵母2克。

餡料：榴蓮果肉兩塊，馬蘇里拉奶酪100克。【步驟】

1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻，揉至光滑，再加入橄欖油，揉勻后放溫暖處發(fā)酵至二倍大。

2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，滾圓靜置5分鐘，搟成大小合適的餅皮。鋪在抹了橄欖油的披薩盤內(nèi)，可以用手將餅皮整形，使之大小厚薄均勻合適，再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。

3.榴蓮打開取出兩塊果肉。

4.馬蘇里拉奶酪切丁。

5.榴蓮去核后用保鮮袋壓扁，或者用攪拌器打勻。

6.將少許馬蘇里拉奶酪鋪在餅皮上。

7.鋪上一層厚厚的榴蓮果肉。

8.在撒上一層馬蘇里拉奶酪。

9.放入預(yù)熱好的烤箱，205度，15分鐘左右。

10.至奶酪完全融化，餅皮變色即可。

榴蓮披薩的制作過程

一，將高粉，鹽，糖和酵母先放入廚師機(jī)中稍微攪拌下 二，亞麻籽油倒入溫水中，再加入廚師機(jī)中，用四檔攪拌十分鐘即可成光滑的面團(tuán) 三，取出面團(tuán)，放入盆中，蓋上感保鮮膜入烤箱 發(fā)酵40分鐘，烤箱底層放一盆熱水 四，發(fā)酵好后揉勻排氣，蓋上保鮮膜靜置十分鐘 五，將面團(tuán)搟至直徑約20cm大小的圓形，將面皮放入八寸披薩盤中，用叉子在表面戳洞 六，放入預(yù)熱好的烤箱中定型，中層上下火190度，5分鐘 七，定型好的披薩胚取出微涼后在表面撒上一層馬蘇里拉芝士 八，放一層厚厚的榴蓮肉，放一圈洗凈切半的小番茄，再放一層馬蘇里拉芝士 九，預(yù)熱好的烤箱中層上下火，200度20分鐘即可。

榴蓮披薩怎么做好吃

菜譜簡介

大晚上溜上來發(fā)個披薩，這是我最近的至愛，榴蓮芝士披薩！

作為榴蓮控，簡直無法抵擋它的誘惑！

即使照片拍的很爛，我也發(fā)了，實在稀飯！

雖然我喜歡清淡的飲食，但其實我還挺重口味的。

什么臭豆腐和榴蓮，都很愛！

據(jù)說，很少有人只愛其中一種的，大都一起喜歡，不知道有科學(xué)依據(jù)沒~

做榴蓮冰激淋剩下一塊榴蓮，做不了大披薩，就做了個小小6寸。

一出爐就滿屋香，跟媽媽一人一半，馬上就消滅了。

因為做的少，還不算很罪惡哈！看著很一般，味道不一般，大愛榴蓮?fù)踾

材料

餅皮：高筋粉140g，低筋粉60g、橄欖油15g，干酵母5g，糖16g，鹽3g，水120ml。

餡料：榴蓮肉，奶油奶酪，馬蘇里拉芝士。

做法

1、餅皮所有材料揉成團(tuán)，發(fā)酵至2倍大。

2、排氣后分小塊，6寸披薩的話，分3-4份就可以。

3、中間發(fā)酵15分鐘，取一份搟成圓餅，用叉子扎孔。

4、軟化的奶油奶酪抹到餅上，我沒來得及軟化，就切了塊。

5、榴蓮肉切小塊，均勻鋪上，再撒上馬蘇碎。

6、烤箱預(yù)熱200度，上下火，中層，烤至奶酪出現(xiàn)焦斑即可。

披薩種類名字大全

主料：中筋面粉200克，糖8克，鹽2克，水125克，黃油6克，酵母4克。輔料：馬蘇里拉芝士適量，榴蓮肉適量。

1、先做餅胚，將餅底材料混合。

2、揉成光滑的面團(tuán)。

3、需要注意發(fā)酵完成后，分成3份。

4、取一份搟成圓餅狀，整理成邊緣厚，中間薄。

5、用叉子叉些孔，刷一層雞蛋液，然后放入烤箱165度烤10分鐘。

6、取出來鋪上一層芝士，一層榴蓮肉，表面一層芝士然后放入烤箱165度烤8分鐘。

7、烤好取出趁熱吃。公子貓山王榴蓮，口口粘糯唇齒留香。

以上內(nèi)容參考百度百科-榴蓮披薩

以上就是榴蓮披薩做法的全部內(nèi)容，1、除黃油外把所有材料放進(jìn)面包機(jī)或廚師機(jī)或手揉成光滑面團(tuán)，再加入黃油揉均勻榴蓮披薩的做法 2、滾圓面團(tuán)蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍大榴蓮披薩的做法 3、發(fā)酵面團(tuán)的同時把榴蓮肉用叉子壓成泥備用，馬蘇里拉奶酪切成絲。