雞肉丸子湯的家常做法？1、西紅柿去皮后切滾刀。2、鍋里倒1湯匙植物油，油燒熱以后，將西紅柿倒進去。3、小火慢慢炒，炒五分鐘左右，炒至番茄出沙，這樣熬出來的湯非常濃郁。4、再加入適量清水熬煮10分鐘后。5、將事先準備好的丸子放入湯中。那么，雞肉丸子湯的家常做法？一起來了解一下吧。

雞丸子有什么功效

番茄雞胸肉丸子湯的用料

番茄3個約300克雞胸肉1塊約280克

蛋清1個生姜1塊

淀粉30g鹽2勺約3克

料酒1勺約5克

番茄雞胸肉丸子湯的做法

步驟1

所有食材準備好

步驟2

雞肉切小塊放入料理機

步驟3

倒入鹽，蠔油，料酒，打入一個雞蛋

步驟4

所有食材全部放入后用料理機打成泥狀

步驟5

鍋中水燒開，然后轉小火，將雞肉泥用勺子挖成丸子狀一個一個放入鍋中

步驟6

等丸子全部做好，煮至浮起水面

步驟7

接著用勺子撈出放入涼開水中過一下冷水

步驟8

這時候把番茄放入熱水中燙一下

步驟9

剝去番茄的皮再將番茄切成小塊

步驟10

鍋燒熱倒入適量油

步驟11

將番茄下鍋翻炒

步驟12

炒出番茄出汁

步驟13

然后倒入開水

步驟14

再次煮開時放入金針菇和雞肉丸

步驟15

再次煮開加適量鹽調味

步驟16

關火盛出即可

步驟17

金針菇番茄濃湯配雞肉味，低熱量飽腹感卻十足！

番茄雞胸肉丸子湯的烹飪技巧

肉丸撈出過涼水口感會更Q彈 番茄先炒出汁會使湯更加濃郁

燉雞湯的最佳搭配

準備材料：雞肉丸子200克、西紅柿4個、紅薯淀粉1湯匙、食鹽1茶匙、姜1塊、植物油1湯匙、水適量

1、西紅柿去皮后切滾刀。

2、鍋里倒1湯匙植物油，油燒熱以后，將西紅柿倒進去。

3、小火慢慢炒，炒五分鐘左右，炒至番茄出沙，這樣熬出來的湯非常濃郁。

4、再加入適量清水熬煮10分鐘后。

5、將事先準備好的丸子放入湯中。

6、丸子全部入鍋后，用中火煮熟丸子，調入適量鹽即可出鍋，這道湯不需要加任何雞粉、味精就很鮮美。

雞肉丸子減肥可以吃嗎

主料

雞肉丸子

50克

胡蘿卜絲

10克

白菜絲

20克

輔料

油

適量

鹽

適量

香油

2克

韭菜

1克

干貝素

1克

步驟

1.準備食材：雞肉丸子；白菜絲，胡蘿卜絲，蔥花

2.熱鍋熱油爆香蔥花

3.先放入胡蘿卜絲翻炒

4.再放入白菜絲翻炒，加一勺鹽

5.放入2碗水

6.加入雞肉丸子

7.煮開鍋

8.韭菜切絲放入碗內

9.加入干貝素

10.滴入香油

11.將丸子湯盛入碗內即可

白丸子的家常做法

雞脯丸子將雞肉、紅蘿卜切碎加入香菜、蔥花、海米、醬油、五香粉、雞精、鹽攪勻后，用手擠成團，入開水鍋里煮5分鐘左右好吃，

雞脯丸子的做法：

雞脯丸子

主料：雞脯肉500克。

輔料：胡蘿卜70克，香菜3顆，蔥花30克，海米10克，海鮮醬油10克，五香粉2克，雞精2克，料酒5克，鹽2克。

制作過程：

1、將雞脯肉用攪拌機打成泥，加入切碎的蔥花。

2、加入切碎的香菜。

3、加入用攪拌機打碎的胡蘿卜。

4、加入海米，鹽，五香粉，雞粉，海鮮醬油，料酒，適量加點水。

5、熱水一鍋，燒開。

6、準備一個小盆，放點水，手沾水，丸子弄成圓形，沾水可以避免肉粘在手上。

7、水開了，丸子一個個下入鍋中。

8、煮大概五分鐘左右，即可。

9、出鍋。盛入盤里，即可食用。

番茄雞肉丸子湯

1）準備食材：雞肉丸子；白菜絲，胡蘿卜絲，蔥花。

2）熱鍋熱油爆香蔥花。

3）先放入胡蘿卜絲翻炒。

4）再放入白菜絲翻炒，加一勺鹽。

5）放入2碗水。

6）加入雞肉丸子。

7）煮開鍋。

8）韭菜切絲放入碗內。

9）加入干貝素。

10）滴入香油。

11）將丸子湯盛入碗內即可。

以上就是雞肉丸子湯的家常做法的全部內容，1、食材：雞脯肉300克、雞蛋1個、紫菜60克、香菜50克、生粉200克、啤酒幾滴、蔥適量、姜適量、胡椒粉少許、鹽少許、味精少許。2、首先，去掉雞脯肉外面的筋膜。3、然后將雞脯肉剁成蓉（先切片再切絲然后剁蓉）。4、。