蟲草花排骨湯的做法？1、材料：蟲草花20克，豬大排250克，玉米(鮮)1根，枸杞5克。2、蟲草花擇洗干凈。3、姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。4、材料全部放入電壓力鍋里面，倒入足量的清水。5、設定電壓力鍋為煲湯的程序，設定預約時間。6、燒好后，放入鹽調味,撈出即可。那么，蟲草花排骨湯的做法？一起來了解一下吧。
1、先將排骨在沸水中焯水去腥。
2、然后在鍋中倒入生姜和排骨翻炒，炒出香味后再倒入紫砂鍋中，加入適量的清水。
3、先用小火慢燉3個小時后再加入蟲草花和枸杞繼續(xù)慢燉1個小時，最后根據(jù)自己口味加入調料就可以食用了。
4、多喝排骨湯有養(yǎng)肝補腎、增強圣體抵抗力的功效。
蟲草花排骨湯的做法
秋天了，要多喝湯潤潤，蟲草花性質平和，不寒不燥，適合大部分人，而且花顏色金黃，熬出的湯也是金黃色的很好看，加了紅棗枸杞百合干，味道清淡好喝
用料
排骨 一根
蟲草花 一小把
枸杞 一小把
紅棗 四顆
百合干 一小把
料酒 1勺
鹽 1勺
雞精 1小勺
做法步驟
1、準備好所有材料
2、排骨清水泡去血水
3、加料酒焯一下，洗干凈浮沫
4、洗干凈
5、百合干泡發(fā)
6、蟲草花洗干凈，我這是新鮮的，干的要泡發(fā)
7、準備紅棗枸杞
8、所有材料一鍋放，燉鍋就小火兩小時，我是高壓鍋半個小時
9、出鍋加鹽加雞精調味即可
10、可以喝咯
小貼士
我不喜歡姜味，所以全程沒有用姜片，只是用料酒去腥了，喜歡的可以放哦
蟲草花燉排骨湯是一道非常養(yǎng)生的湯品，以下是簡單的制作步驟：
材料：
- 排骨500克
- 蟲草花10克
- 姜片3片
- 蔥段2根
- 料酒1湯匙
- 雞精適量
- 鹽適量
步驟：
1. 將排骨切成小塊并洗凈，稍微焯水去除血水。撈出后用清水沖洗干凈備用。
2. 將蟲草花洗凈備用。
3. 鍋中放適量的水，加入姜片和蔥段，開火燒開后放入焯水后的排骨，撇去浮沫。
4. 倒入料酒，翻煮一分鐘后加入蟲草花，繼續(xù)煮2分鐘。
5. 將火調至小火，蓋上鍋蓋慢慢燉煮約1小時，直到排骨變得酥爛。
6. 最后加入適量的鹽和雞精調味即可。
溫馨提示：
- 蟲草花不宜過量使用，一次10克即可，否則會影響口感。
- 燉煮時火候要控制好，以免煮爛過頭，影響口感。
- 可根據(jù)個人口味加入一些其他的調料和配菜，如枸杞、紅棗等，增加湯的營養(yǎng)價值。
食材
主料
蟲草花
200g
排骨
250g
輔料
水
適量
鹽
適量
步驟
1.準備好蟲草花跟排骨。
2.蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。
3.洗凈高壓鍋，倒入排骨。
4.再倒入蟲草花。
5.再加適量水，適量鹽，稍遙勻。
6.蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉小火燜30分鐘即關火。
小貼士
泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。
1、材料：蟲草花20克，豬大排250克，玉米(鮮)1根，枸杞5克。
2、蟲草花擇洗干凈。
3、姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。
4、材料全部放入電壓力鍋里面，倒入足量的清水。
5、設定電壓力鍋為煲湯的程序，設定預約時間。
6、燒好后，放入鹽調味,撈出即可。
以上就是蟲草花排骨湯的做法的全部內容，步驟：1. 將排骨切成小塊并洗凈，稍微焯水去除血水。撈出后用清水沖洗干凈備用。2. 將蟲草花洗凈備用。3. 鍋中放適量的水，加入姜片和蔥段，開火燒開后放入焯水后的排骨，撇去浮沫。4. 倒入料酒，翻煮一分鐘后加入蟲草花，繼續(xù)煮2分鐘。5. 將火調至小火，蓋上鍋蓋慢慢燉煮約1小時。
