西紅柿牛腩湯簡單做法？1、食材：西紅柿四個、牛肉適量、姜片適量、料酒適量、食用油適量、蔥花適量、白糖適量、番茄醬適量、鹽適量 2、準備西紅柿四個，頭上改上十字花刀。頭朝下入鍋燙一分鐘。然后去皮。3、兩個西紅柿切小丁，兩個切大塊。牛肉切塊。備用。4、牛肉涼水下鍋，倒姜片、料酒。焯出血末，撈出備用。5、那么，西紅柿牛腩湯簡單做法？一起來了解一下吧。

最簡單的西紅柿燉牛肉

1、將西紅柿去皮去蒂切塊，鍋留底油爆香蔥后，下入西紅柿塊翻炒，加鹽炒至西紅柿出汁。

2、將炒好的西紅柿醬汁倒入砂鍋內，加入水，大火燒開。

3、牛肉洗凈切塊。將鍋洗凈再次倒入油，放入八角數粒炸香，入蔥姜熗鍋，然后下入牛肉塊翻炒出血水。

4、然后將蔥段，姜片，及牛肉塊夾至砂鍋中，八角棄之。大火燒開后，轉小火，燉兩個小時。出鍋前10分鐘加鹽。

5、可依自己的品味加入香菜沫，或香油等。

番茄牛腩湯可以加什么

1、食材：牛腩400克、番茄3個、姜1塊、大蔥半根。

2、牛腩切塊，放入清水中浸泡30分鐘，番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切片，姜1塊切片，大蔥半根切小段，香菜1根切末。

3、鍋中放入適量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮開，撇去浮沫，撈出待用。

4、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入姜片、大蔥段，放入牛腩，番茄塊翻炒2分鐘，倒入湯鍋中加入適量清水，小火燉煮2小時，調入鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛出撒上香菜即可。

番茄牛腩湯的做法 最正宗的做法

1、首先我們將牛腩清洗干凈切成小塊備用

2、然后我們將切好的牛肉放入冷水鍋中，加入適量的料酒，煮出血沫，撈出在涼水里面沖洗干凈備用

3、接著我們把西紅柿頂部打十字花刀，用熱水燙一下扒皮，切成小塊備用

4、然后我們在鍋中放入少許油，放入蔥姜，開大火，爆香一下

5、接著我們放入切好的西紅柿，再加入一勺番茄醬，少許生抽

6、然后我們炒出香味以后，我們再把牛肉放入鍋中，再放入少許料酒

7、接著我們倒入適量的清水，剛剛沒過牛肉即可，加入適量的鹽，雞精調味，倒入高壓鍋中，壓20分鐘

8、最后出鍋裝入盤中，美味的番茄牛腩就制作完成啦！

工具/材料

西紅柿，牛腩，料酒，蔥姜，番茄醬，生抽，土豆，鹽，雞精

番茄燉牛腩怎么做視頻

步驟1

準備食材：牛腩200克、西紅柿100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、大蔥1段、番茄醬30克。

步驟2

牛腩洗凈切小塊。

步驟3

姜切片。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

大蔥切段。

步驟6

蒜切末。

步驟7

西紅柿用開水燙1分鐘，去皮切丁。

步驟8

首先起鍋燒熱水，水開牛腩、料酒、姜片、大蔥段，焯水3分鐘撈出備用。

步驟9

然后起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜末炒出香味。

步驟10

再放入西紅柿翻炒至軟爛。

步驟11

接著放入牛腩、番茄醬，翻炒均勻。

步驟12

再將炒好的食材倒入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮沸，轉中火燜煮30分鐘。

步驟13

接下來放入鹽、味精調味。

步驟14

最后盛入碗中，撒上蔥花即可。

牛腩柿子湯怎么做好吃視頻

用料：牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬適量、油適量、鹽適量、蔥花適量、生姜一塊。

1、牛肉洗凈后切成小塊。

2、將西紅柿切成小塊。

3、生姜洗凈去皮后切成薄片，香蔥切成蔥花。

4、鍋中添入涼水，放入生姜，有蔥白段也可以放入。

5、放入牛肉，大火煮開。

6、撇去表面的浮沫，將牛肉撈出。

7、另起一鍋倒入油，熱后放入西紅柿煸炒片刻。

8、倒入適量的番茄醬。

9、添入適量水，放入牛肉燉煮約20分鐘。

10、加入鹽繼續燉煮10分鐘左右入味即可出鍋。

以上就是西紅柿牛腩湯簡單做法的全部內容，首先起鍋燒熱水，水開牛腩、料酒、姜片、大蔥段，焯水3分鐘撈出備用。步驟9 然后起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜末炒出香味。步驟10 再放入西紅柿翻炒至軟爛。步驟11 接著放入牛腩、番茄醬，翻炒均勻。步驟12 再將炒好的食材倒入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮沸，轉中火燜煮30分鐘。