南陽(yáng)松軟小油條做法？河南南陽(yáng)地區(qū)小油條的做法如下：準(zhǔn)備面團(tuán)：混合所有原料，并加入適量的水，和成較軟的面團(tuán)。將和好的面團(tuán)蓋蓋，放入冰箱冷藏發(fā)酵一晚，以便第二天使用。處理發(fā)酵好的面團(tuán)：第二天早上，從冰箱中取出已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)。此時(shí)面團(tuán)較為松軟，不必揉面。直接在抹了油的砧板上將面團(tuán)按扁，然后切成小塊。那么，南陽(yáng)松軟小油條做法？一起來(lái)了解一下吧。
常會(huì)聽(tīng)到一些同事說(shuō)他是老油條了,然后就一直在心里琢磨,什么是老油條,老油條是怎樣的,而我知道自己不是老油條,雖然出來(lái)也有四五年了,但總學(xué)不會(huì)老油條,想想真的慚愧.
那天出差辦事,司機(jī)告訴我他是老油條了,說(shuō)誰(shuí)都不怕,我問(wèn)他怎樣才是老油條,他說(shuō)他最敬重他上面的老大,因?yàn)槟侵鞴荏w恤下屬,做事踏實(shí),沒(méi)有主管的架子,說(shuō)一不二,公私分明,所以他敬重他,他說(shuō)的話他聽(tīng),其它部門的老大,叫他開(kāi)車,他會(huì)慢吞吞地去,他們拿他沒(méi)辦法.原來(lái)這就是老油條,有所悟.
今天跟同事工作上有點(diǎn)小磨擦,主要是做我這工作的從前那位的處理方式是這樣的,收到總部MAIL過(guò)來(lái)的匯款單查詢客戶中文名,先向業(yè)務(wù)部門查詢確認(rèn),再看著郵件里的金額到ERP系統(tǒng)沖賬,再發(fā)郵件給會(huì)計(jì),說(shuō)明收到款項(xiàng)為那月貨款,請(qǐng)會(huì)計(jì)做沖賬傳票.我的處理方式是這樣的,我收到總公司的匯款單查詢客戶名稱后向業(yè)務(wù)部門查詢確認(rèn)后,把匯款資料打印下來(lái),在系統(tǒng)里做沖賬動(dòng)作,在匯款單上注明為某客戶幾月貨款,手續(xù)費(fèi)是多少再交給會(huì)計(jì)做沖賬傳票,自己另外建立一個(gè)應(yīng)收實(shí)收賬款的明細(xì)資料以方便自己以后跟進(jìn)查詢,我剛接手不熟,而且覺(jué)得看著郵件沖賬轉(zhuǎn)換郵件文件麻煩,我覺(jué)得這樣做可以防止我系統(tǒng)中漏做了一些收款沖賬動(dòng)作,而應(yīng)收實(shí)收賬款明細(xì)表看著一目了然,心里有底,當(dāng)我把匯款資料交給會(huì)計(jì)時(shí),她要我像以前的同事那樣做,發(fā)郵件給她,我認(rèn)為沒(méi)有這個(gè)需要,我在匯款單已經(jīng)注明清楚了,平常我有很多時(shí)間要收發(fā)郵件,就跟她說(shuō)這樣就很清楚呀,這樣做會(huì)增加我的工作量,何必多此一舉,她硬要我這樣做,并要我向主管請(qǐng)示,我心里很納悶,就真去跟主管說(shuō)從前的同事是這樣處理的,而我現(xiàn)在是這樣處理的,我請(qǐng)問(wèn)她我可不可以不發(fā)郵件給她,我想之前她已經(jīng)聽(tīng)到我們的談話,她要我照從前那位同事一樣發(fā)給會(huì)計(jì),我想想算了,只是看不慣那個(gè)會(huì)計(jì)有時(shí)的一些做法,一個(gè)只顧自己自私的家伙,就算了妥協(xié)了答應(yīng)主管,很多次跟同事間或其他部門的同事工作上溝通不暢工作進(jìn)行得不順利時(shí),這位主管總要我去遷就別人.每次都是我忍下了,妥協(xié)了,我不知她對(duì)我是何看法,但我想是人總有難以超越的偏見(jiàn)吧.心里想其實(shí)這只是一份謀生活的工作,我只是在工作,我沒(méi)有必要去生氣,去計(jì)較.
坐在電腦前,突然就想到老油條的說(shuō)法,想想自己是不是不夠老油條,我自己的事情已處理好了,我把匯款資料打印出來(lái),寫(xiě)清楚交給他就完成任務(wù)啦,要做不做是她的事,至于要我發(fā)郵件,手腳是我的,我想發(fā)就發(fā),她叫我去問(wèn)主管,其實(shí)應(yīng)該是她自己去跟主管說(shuō),主管認(rèn)為有必要再要我這樣做.本來(lái)是自己可以主動(dòng)的事情,變成很被動(dòng)地被主管說(shuō),而那個(gè)討厭的家伙在一旁坐收漁利,想想以后要學(xué)老油條了,想我再做額外的事,可以呀,自己來(lái)說(shuō),自己找主管來(lái)跟我說(shuō),想法改變行為,努力學(xué)習(xí)研究,把持好自己的立場(chǎng),我想今天向老油條邁向了第一步了.
首先不不可或缺的當(dāng)然是多于人溝通了。。。等你和各式各樣的人交流后。。。就會(huì)給你留下對(duì)付任何人的方法。。溝通的時(shí)候當(dāng)然話題很重要。。。還有和你溝通的人是誰(shuí)也很重要。。。也有的事情么要看環(huán)境也是很重要的。。。
首先，分清什么是自己的職責(zé)范圍。
油條守則：職責(zé)范圍以內(nèi)的事情做好，以外的要見(jiàn)機(jī)拒絕。
拒絕也是一門藝術(shù)的。臉皮磨厚，刀槍不入。時(shí)刻謹(jǐn)記：“幫忙是人情不幫忙是道理”的不二口訣。吃力不討好的事情萬(wàn)萬(wàn)不能做。其次，分清什么是自己的能力范圍。
油條守則：能力范圍以內(nèi)的事情做好，以外的就不要打包票。
承認(rèn)自己不能做，并不是什么丟臉的事情，事先給老板打好預(yù)防針，降低老板對(duì)結(jié)果的期望值，對(duì)自己只有好處沒(méi)有壞處。然后，掌握好“基本點(diǎn)（basic points）”“滿意點(diǎn)（satisfactory points）”“加分點(diǎn)（bonus points）”的分寸。一件事情，做好基本點(diǎn)能保證不掉腦袋，做到滿意點(diǎn)就能在老板那里拿到滿分，如果做到加分點(diǎn)，當(dāng)然能夠提高老板的滿意度，讓老板對(duì)你刮目相看，但是下一次，老板就會(huì)認(rèn)為做到這些加分點(diǎn)是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模臃贮c(diǎn)就會(huì)變成滿意點(diǎn)。
油條守則：凡事做到90分就好，不要輕易去做那些會(huì)加分的事情，把老板養(yǎng)“刁”的后果很嚴(yán)重。最后，摸清老板脾氣，達(dá)到自己目的。
關(guān)于這一點(diǎn)，只有自己掌握，融會(huì)貫通才好。
南陽(yáng)擁有豐富多樣的地方小吃，其中早餐尤為多樣：
1. 羊肉湯和牛肉湯，以南陽(yáng)黃牛為特色，湯鮮肉美；
2. 糊辣湯，香辣適口，開(kāi)啟一天的活力；
3. 油條、油餅、油烙饃，金黃酥脆，是傳統(tǒng)的美味；
4. 豆腐腦，細(xì)膩滑嫩，配以不同的調(diào)料，深受歡迎；
5. 煎餅、水煎包、小籠包，外皮酥脆，內(nèi)餡多汁；
6. 菜合（韭菜盒子），清香撲鼻，是早餐的佳選；
7. 蒸饃，軟糯香甜，是南陽(yáng)人早餐的常見(jiàn)選擇。
午飯時(shí)間，南陽(yáng)人的餐桌更加豐富多彩：
1. 各類面條應(yīng)有盡有：湯面如拉面、燴面、扯面、刀削面、擔(dān)擔(dān)面、窩子面；
2. 撈面、蒸面條、漿面條、豆面條，各具風(fēng)味；
3. 炒面，鑊氣十足，令人食欲大增；
4. 米飯搭配各式菜肴，滿足不同口味。
晚餐時(shí)分，通常是簡(jiǎn)便的“喝湯”環(huán)節(jié)：
1. “苞谷糝”或“面疙瘩”搭配饃和菜，溫暖而滿足；
南陽(yáng)不僅匯集了全國(guó)各地的名吃：
1. 北京烤鴨，皮脆肉嫩；
2. 鄭州燴面，湯濃味美；
3. 開(kāi)封小籠包子，湯汁豐富；
4. 信陽(yáng)熱干面，口感獨(dú)特；
5. 山西刀削面，筋道爽滑；
6. 陜西涼皮，酸辣可口；
7. 蘭州拉面，一清二白；
8. 新疆炒拉條，風(fēng)味獨(dú)特；
9. 福建餛飩，湯清味鮮。
南陽(yáng)本地的特色小吃同樣不容錯(cuò)過(guò)：
1. 南陽(yáng)糊辣湯，獨(dú)具風(fēng)味，是當(dāng)?shù)厝说男念^好；
2. 南陽(yáng)油茶，香濃解渴；
3. 玄妙觀齋菜，清淡而精致；
4. 鎮(zhèn)平燒雞，皮脆肉嫩；
5. 博望鍋盔，香酥可口；
6. 新野臊子，味道鮮美；
7. 新野板面，獨(dú)特風(fēng)味；
8. 唐河肘子，肉質(zhì)鮮美；
9. 白土崗辣子雞，辣中帶香；
10. 閻天核旦喜餃子，口感獨(dú)特；
11. 方城燴面，湯鮮面滑；
12. 丁老二米線，米線滑嫩；
13. 社旗橋頭黃燜雞，味道醇厚；
14. 盆窯豬蹄，Q彈可口。
南陽(yáng)小灶居是一家以傳統(tǒng)豫菜為主打的小吃店，擁有著豐富的美食資源和獨(dú)特的烹飪技藝。這里的菜品量少而精，講究原料新鮮、口味獨(dú)特，深受顧客們的喜愛(ài)，那么在南陽(yáng)小灶居，有什么菜品是特別好吃呢？
第一道菜品是南陽(yáng)土豆?fàn)F面，這是南陽(yáng)特色的一道傳統(tǒng)美食，也是售賣最火爆的食物之一。選用高粱面，搭配上豆腐干、土豆和小油條，入口綿軟嫩滑，香氣四溢，使人回味無(wú)窮。
第二道必點(diǎn)菜品是豫式紅燒肉，紅燒肉也是南陽(yáng)小灶居的招牌菜之一，用的是五花肉，切成小塊，炒至外酥里嫩，再加入白糖、豆瓣醬、老抽等調(diào)味品，烹香燜烤入味。這道菜品的味道十分濃郁，有著深深的記憶感，能夠激起食客們的食欲。
最后一道菜品是剁椒花菜，也是南陽(yáng)小灶居的招牌菜之一，花菜入鍋焯一下水，隨后加入姜片、蒜末、豆瓣醬炒香，最后加入剁椒。瞬間就能聞到一股濃濃的香味，入口后感到特別的爽口，嫩滑可口。
總之，南陽(yáng)小灶居的菜品是以家常豫菜為主打，特別適合家庭聚餐和小型聚會(huì)，菜品多樣、價(jià)格實(shí)惠，店內(nèi)環(huán)境舒適，服務(wù)熱情周到，是您品嘗南陽(yáng)美食的絕佳選擇。
以上就是南陽(yáng)松軟小油條做法的全部?jī)?nèi)容，南陽(yáng)油條的做法：1. 將500克面粉加入適量的水，揉成面團(tuán)，蓋上濕布醒發(fā)30分鐘。2. 將醒發(fā)好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，切成小塊，用手搓成細(xì)條。3. 將搓好的細(xì)條放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝干油。4. 將炸好的油條切成小段，撒上芝麻和蔥花即可食用。南陽(yáng)油條的配方：面粉500克，水適量，內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
