蛋包飯的簡單做法？雞蛋 2只 土豆 適量 黃瓜 適量 胡蘿卜 適量 米飯 一小碗 番茄 適量 蛋包飯的做法 這個基本用料，其實炒飯里的蔬菜，肉類可以根據自己的喜喜好來放，那么，蛋包飯的簡單做法？一起來了解一下吧。
①新版蛋包飯
〖主料〗糯泰米飯
〖餡料〗西芹丁、胡蘿卜丁、香菇丁、韭菜碎
〖調料〗鹽、胡椒粉、香油，雞蛋，淀粉。
〖做法〗鍋里加高湯，燒開后把西芹、胡蘿卜、香菇在高湯煮2分鐘，加少許鹽，關火后把韭菜散進去，瀝干湯汁備用。
2、將在高湯里煮過的材料倒入米飯里，加少許胡椒粉，淋入香油菜，拌好備用。
3、雞蛋打散后煎成蛋皮。用手把蛋皮的邊緣拎起來，用一根燙熟的韭菜葉（生的韭菜容易斷）把口子扎上就好了！
②營養蔬菜蛋包飯
〖備料〗蔥、蒜、黃瓜、胡蘿卜、火腿、米飯
〖做法〗1、蔥切花、蒜切粒，把黃瓜、胡蘿卜、火腿切成小丁，準備好昨天的米飯。
2、熱鍋放少量油，加蔥花和蒜粒炒香。放入1做好的三種小丁炒香，再放入米飯炒到米飯粒粒分明后放鹽、味精、糖少量，起鍋備用。
3、打兩個雞蛋，放少許鹽，打成蛋液，鍋里放少許油，最小火煎蛋皮，煎好一面后翻過來，放入2炒好的米飯，不要放太多，蛋皮能包住飯為佳，包好了翻過來裝盤。
4、為了增加食欲，在盤子旁邊裝點了香菜葉子，包飯放好后撒上蔥花，淋上番茄醬。
③五花肉蛋包飯
〖主料〗米飯、雞蛋5枚、五花肉、青椒、蔥、姜、香葉、八角、桂皮、茴香，蠔油、燒汁、黃豆醬油、雞精，黑胡椒、白糖。
〖做法〗五花肉切成丁，雞蛋打散，加入少許鹽備用；青椒切丁備用。
蛋包飯是日本的傳統美食，也是非常受大眾青睞的一款普通食物，甚至有專門的店做這款美食，還有人排著隊去吃，不知道從何時起，突然蛋包飯來了一個升級版，那就是流心蛋包飯，記得第一次點開看到的是一個非常典型的，一個精干的日本老頭，嘴里邊叨叨著聽不懂的話一邊劃開就像爆開了的巖漿一樣流淌下來的流心蛋，再淋上醬汁，至今我還記得這份飯帶給我的視覺震撼，真沒想到還有這樣巧妙的做法，這份被大家迅速傳開并被神化的美味在各大網站爆發開來。
【流心蛋包飯－好吃到讓你尖叫的做法】
主料：隔夜米飯1大碗、雞蛋5~6只、火腿腸1根、小蔥3根
調料：生抽、雞粉、油、鹽
――開始制作――Step 1
① 先來炒飯，這一步其實大家都會，我們不用寫的太啰嗦了，我簡單帶過啊。炒飯一定要用隔夜米飯，少水分，炒出來粒粒分明，還有一個訣竅，就是先打一個蛋黃在米飯里，拌均勻再下鍋炒，米飯金黃且粒粒分明，非常好吃。所以第一步就是從冰箱拿出隔夜米飯，倒在一個大碗里，然后打入1個蛋黃，翻拌均勻，一定要翻拌至每粒米都沾上蛋黃，都散開來的狀態最佳。
② 洗凈小蔥，切碎；火腿腸切碎備用，還可以加黃瓜丁、胡蘿卜丁、青豆等食材都可以。
③ 鍋中放油，加熱，倒入雞蛋清炒散，然后加入火腿丁炒軟，再倒入米飯翻炒，可以開中大火炒，炒至米粒變金黃，脆脆的，一粒粒的蹦開來，就差不多可以放調料了。
材料
香腸粒粒，在冰箱冷過的剩飯，蛋（充分打均勻）2只，番茄醬
做法
1.鍋里先放少許油，油熱后把冷飯放進去，炒一會后放一點鹽進去炒均勻。
2.飯炒熱后把香腸粒粒放進去炒一下。
3.熄火，放一點番茄醬進炒飯中，用余熱炒均勻。
4.再做煎蛋：把適量的油倒進鑊中。
5.油燒熱后用兩手抓住鑊耳把油打圈的“淌”開，使鑊四周都均勻的粘上熱油。
6.把事先打好的蛋液加點鹽，再打均勻。然后把蛋液倒進鑊。
7.收小火，馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛才“淌”油一樣“淌”開，不斷的淌，成一個大圓形狀，耐心點直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片鏟起放進碟中。
9.把炒飯放進蛋片里，四邊向里折，包成四方形。
10.包好后翻轉，然后用番茄醬畫出你喜歡的圖案。非常可愛的貓貓蛋包飯就做好了?。。?/p>
Hello，大家好，今天一早上起來，我家里的小孩就吵著鬧著說，自己想要吃蛋包飯。對于蛋包飯的制作，我以前也制作過幾次，今天小孩特別想吃，于是便想著給他做上一道吧。
看到這里，你有沒有想要和我學習一下，蛋包飯的具體制作呢？如果你也想學習一下這道美食制作的話，就跟著我一起來看一下吧，制作蛋包飯是非常簡單的，只需短短的兩分鐘時間，就能讓你做出又香又好吃的蛋包飯，讓人看了就口水直流。
【蛋包飯】
【制作食材】胡蘿卜，食鹽，食用油，米飯，醬油，黃瓜丁
【方法及步驟】
1、首先我們要準備適量的蔬菜食材，今天我準備的蔬菜食材有，一個胡蘿卜和一個黃瓜，把準備好的胡蘿卜，將其清洗干凈后，切成胡蘿卜丁備用。黃瓜也需將其清洗干凈后，把黃瓜切成碎丁狀備用。
在對蔬菜食材進行準備時，如果你還有更多喜歡吃的蔬菜食材，也可以將其準備好，并切成碎丁狀備用。
2、起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，大火將油溫加熱到5成熱以后，把準備好的胡蘿卜丁以及黃瓜丁先加入到熱油中，用中火對其進行翻炒，等蔬菜食材被翻炒斷生以后，往鍋中加入一小碗的米飯，將其翻拌均勻。
等米飯被完全炒松散以后，需要往鍋中加入一勺食鹽，半勺雞精以及兩勺老抽，將其和米飯翻炒均勻，等米飯在鍋中被炒出噼里啪啦的響聲時，證明米飯已經被完全炒熟，即可把炒好的米飯盛出裝碗備用。
請問一下，蛋包飯怎么做才好吃？
答：用料 雞蛋 2只 土豆 適量 黃瓜 適量 胡蘿卜 適量 米飯 一小碗 番茄 適量蛋包飯的做法 這個基本用料，其實炒飯里的蔬菜，肉類可以根據自己的喜喜好來放，沒有什么限制的 請點擊輸入圖片描述 熱油，蛋包飯最好選用平底鍋來制作，我的這個鍋才30多
怎么做出一份好吃的蛋包飯呢？
答：熱鍋下蛋液做蛋皮，將卷好的蛋皮直接反扣蓋于準備好的飯上。迅速的將蛋皮由中間劃開，使蛋皮自然平鋪于飯上。
蛋包飯怎么做？
答：蛋包飯是日本的傳統美食，也是非常受大眾青睞的一款普通食物，甚至有專門的店做這款美食，還有人排著隊去吃，不知道從何時起，突然蛋包飯來了一個升級版，那就是流心蛋包飯，記得第一次點開看到的是一個非常典型的，一個精干的日本老頭
美味蛋包飯怎么做？
答：炒飯是家中常見的佳肴，小編就特別喜歡在蒸米的時候多蒸一些，把剩下的米飯留到第二天早上，炒一炒，香氣四溢，美味十足。最近小編又研究了一種新的炒飯---蛋包飯，雞蛋的松軟加上炒米的焦香，真是讓人垂涎欲滴。而且在炒米時加入的玉米粒和豌豆.
以上就是蛋包飯的簡單做法的全部內容，3、雞蛋打散后加少許干淀粉、鹽打勻，滴入幾滴料酒和植物油打勻；平底鍋燒熱后調小火，到入蛋液，轉動平底鍋，把蛋液攤成薄薄的蛋皮；4、在蛋皮中央上鋪上炒好的米飯，四邊迭起。
