阿膠粥的做法?1、將紅棗洗凈,去核,粳米淘洗干凈;2、鍋置火上,放入清水、大棗、粳米,用文火煮粥;3、煮至粥熟,調入阿膠粉,溶化即成。?聽聲音 2 糯米阿膠粥 材料:阿膠30克、糯米60克、紅糖少許、水適量 做法:1、那么,阿膠粥的做法?一起來了解一下吧。
阿膠,味甘,性平。歸肺、肝、腎經。有補血滋陰,潤燥,止血之功。用于血虛萎黃眩暈心悸,肌痿無力,心煩不眠,虛風內動,肺燥咳嗽,勞嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏等。從其主要功效上來說來阿膠主要還是用來養血、止血。對于貧血、氣血虛弱者比較適合。
但阿膠是膠質類藥,比較難以消化和吸收。入藥或食療都會配上陳皮、砂仁等幫助運化。阿膠熬成粥相對還是比較好吸收的。
阿膠粥服用的注意事項:
1、不要同時喝茶水和白蘿卜。
2、因阿膠滋膩戀邪,感冒、咳嗽、腹瀉、脾胃虛弱、痰濕、濕熱體質的人不宜食用。
3、經期、產后惡露未凈,不宜服用阿膠。因阿膠有止血作用,防止瘀血排出不凈,所以不宜。
4、高脂血癥、高血壓、中風患者,因阿膠能增加血液粘稠度,加重瘀滯,誘發血栓,故不宜。
5、患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態的人服用阿膠后,很容易發生過敏。因其能激活抗體,可能會加重紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的病情,故此類病人須謹慎使用。
阿膠粥的做法:
材料:阿膠10克,大米100克,紅糖適量,陳皮1角。
做法:將阿膠搗碎備用。先取大米淘凈,與陳皮放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時,調入搗碎的阿膠、紅糖,煮為稀粥服食,每日1-2次。
大棗是大家都知道的一種食材,而且營養價值高,具有滋補養生的作用,紅棗的營養價值高,比如說含有豐富的維生素和鐵質,具有補氣血的作用,很適合產后女性,紅棗阿膠粥一起來看看吧。