熗菠菜的做法大全？熗菠菜的做法步驟 space 點擊查看大圖 1.菠菜擇好洗凈控干水份 space 點擊查看大圖 2.燒水，加入少量鹽一點食用油，水開放入菠菜 space 點擊查看大圖 3.菠菜在開水中燙兩分鐘即可撈出，菠菜易熟，不用煮太久。那么，熗菠菜的做法大全？一起來了解一下吧。
主料菠菜500克
輔料油適量鹽適量 花椒適量 八角2個 干辣椒4個 蒜5瓣 姜2片
步驟1.菠菜洗凈備用
2.鍋中燒水將菠菜燙一下，然后撈出放在涼水中拔涼。
3.攥干水分
4.蒜切碎
5.干紅辣椒切成段，姜切片
6.花椒大料
7.鍋中油燒熱放入花椒大料炸出香味，撈出。
8.再放入干紅辣椒段和姜片，
9.菠菜切成段放在容器中
10.將炸好的辣椒油倒入容器中
11.放上適量鹽
12.拌勻即可
13.裝盤就可以吃了。
主料
枸杞水量
菠菜200克
輔料
食用油適量
花椒數顆
生抽適量
鹽少量
芥末油少量
陳醋適量
干辣椒4顆
白糖適量
熗菠菜的做法步驟
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1.菠菜擇好洗凈控干水份
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2.燒水，加入少量鹽一點食用油，水開放入菠菜
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3.菠菜在開水中燙兩分鐘即可撈出，菠菜易熟，不用煮太久。用開水煮一下菠菜可去除菠菜中草酸
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4.撈出的菠菜放涼后擠凈水份，擺盤備用
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5.取一小碗，依個人口味加入生抽，陳醋，白糖，芥末油，鹽，少許涼開水，拌勻成調料汁備用。
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6.調料汁加入擺盤的菠菜中
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7.熱鍋冷油，加入洗凈的干辣椒和花椒，小火煸出香味
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8.煸出香味，撈出干辣椒花椒，注意花椒不要糊鍋了，轉大火，至油熱冒煙，關火
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9.將熱油淋入菠菜上，滋滋響，好香啊
熗菠菜
食材明細
主料
菠菜適量
輔料
干辣椒適量
花椒適量
配料
食用油適量
耗油適量
鹽適量
味精適量
熗菠菜的做法步驟
1
菠菜摘凈，中間斷開，洗凈
2
凈鍋入水，加入少量的食鹽燒開
3
將洗凈的菠菜過水焯一下。菠菜很容易熟的哦
4
準備一盆涼水，焯好的菠菜直接放到涼水中
5
菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、鹽攪拌
6
干辣椒切斷成粒。
7
凈鍋燒干，加入適量的食用油，熱鍋涼油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味關火。如果喜歡的話還可以加入姜絲一起煸炒，因為我做的時候是晚上所以便沒有加姜了。
8
將油趁熱倒在事先拌勻的菠菜中，再稍加攪拌就可以裝盤了
材料
粉絲50克，菠菜200克，白醋1茶匙，鹽適量，香油1湯匙，味精1/5茶匙
做法
1.菠菜洗凈備用，粉絲用少許開水泡軟
2.鍋中加入適量的水燒開，放入油2ml，鹽2克，放入菠菜焯熟
3.將焯熟的菠菜迅速放入冷開水中投涼，粉絲也放入焯過菠菜的水中過熟
4.將投涼的菠菜擠凈水分和粉絲攪拌，加入剩下的調味料攪拌好，上面放少許杏仁碎點綴即可
1、菠菜洗凈放加有鹽的滾水中焯熟，撈出瀝干水份；
2、拌入少許鹽；
3、鍋內燒熱油放入干辣椒，花椒粒爆香；
4、趁熱倒入菠菜上拌勻即可。
主料： 菠菜 500克
輔料： 姜 30克
調料： 鹽 3克 味精 2克 花椒 5克 色拉油 20克 各適量
熗菠菜的做法：
1.姜洗凈去皮切成絲；將菠菜去根和老葉，洗凈，放入沸水鍋中焯燙斷生，再放入冷開水盆中投涼后瀝凈水，切成長3厘米的段，裝入盤內，放適量精鹽，再腌漬片刻，控去滲出的水放回盤中，放上味精和余下的精鹽，調拌均勻，撒上姜絲。
2.鍋架火上，加油燒至七八成熱，下入花椒炸焦，溢出香味后撈去花椒，趁熱澆入菠菜盤內拌勻即成。
以上就是熗菠菜的做法大全的全部內容，1、菠菜揀去老葉，老根，用淘米水，或者淡鹽水浸泡片刻，撈出，瀝干水分備用。2、干辣椒剪成小段備用，同時備好花椒粒。3、鍋置火上，燒熱后倒入適量植物油燒熱。4、油燒熱后，用干辣椒段、花椒熗鍋。5、。
