桐子葉粑粑的做法步驟？那么，桐子葉粑粑的做法步驟？一起來了解一下吧。

蒿子粑粑的做法步驟圖

喜歡吃桐葉麥粑，但是因為比較懶惰所以通常老媽子下廚，嘻嘻~~~今天忽然想要來個美食DIY，那么就做桐葉麥粑吧~~~網絡上查找如何做桐葉麥粑的做法，菜譜多到讓人頭暈目眩，只好用比較流行的方法進行“海選”啦！嗯~~~下面就是比較簡單的桐葉麥粑做法啦，即便如此，還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵當然，桐葉麥粑怎么做才好吃，得根據個人口味來改進一下嘍，加油！
菜系及功效：甜品/點心 心調養食譜 腎調養食譜 美容菜譜 更年期食譜 工藝：蒸桐葉麥粑的制作材料：主料：小麥1500克
輔料：酵母10克
調料：白砂糖150克
桐葉麥粑的做法： 1. 將新產的小麥用蘿篩去泥沙，揀盡雜質，用粉碎機打成帶麥皮的面粉；
2. 面粉放在盆內加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面團；
3. 放在洗凈的桐子葉面上，將桐子葉卷成條形，上籠蒸熟即可。
桐葉麥粑的制作要訣：1. 本品需鮮桐葉適量；
2. 制作時最好用新鮮桐葉，因新鮮桐子葉香味濃厚、清新，這樣制出的成品口感較好；健康提示 此點心是用小麥磨成帶麩皮的面作成，麩皮內的膳食纖維、維生素A、維生素B2，以及礦物質的含量都大大高于精制面粉

桐子葉粑粑的寓意

桐葉麥粑
麥粑的制作材料：主料：小麥1500克
輔料：酵母10克
調料：白砂糖150克
桐葉麥粑的做法： 1. 將新產的小麥用蘿篩去泥沙，揀盡雜質，用粉碎機打成帶麥皮的面粉；
2. 面粉放在盆內加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面團；
3. 放在洗凈的桐子葉面上，將桐子葉卷成條形，上籠蒸熟即可。
桐葉麥粑的制作要訣：1. 本品需鮮桐葉適量；
2. 制作時最好用新鮮桐葉，因新鮮桐子葉香味濃厚、清新，這樣制出的成品口感較好；健康提示 此點心是用小麥磨成帶麩皮的面作成，麩皮內的膳食纖維、維生素A、維生素B2，以及礦物質的含量都大大高于精制面粉。

桐子葉玉米粑粑的做法步驟

用料
糯米粉500g
肥瘦相間豬肉250g
宜賓芽菜200g
小蔥50g
粑葉數張
葉兒粑粑的做法
將豬肉剁成細末，芽菜洗凈切細。蔥切細。鍋內熱油將豬肉下鍋炒散然后下芽菜炒熟。不用放鹽因為芽菜本身咸味剛好可以中和豬肉。將炒好的芽菜肉末放置溫熱加入切好的蔥白拌勻放入冰箱。等在取出冰箱時再加入蔥末這樣可以保持蔥的色澤艷麗和風味。
先將粑葉用清水洗凈，用剪刀剪成巴掌寬，中指到掌心大小的形狀晾干水分。（如無粑粑葉也可用玉米殼，荷葉等帶有清香葉子柔韌性較好的材料代替）
開始燙面。倒入盆內1/3糯米粉，加入適量開水迅速用筷子攪勻再揉成球。目的是作為基礎面，可以很好的在出鍋后保持形狀飽滿挺括。
然后逐步加入剩余的糯米粉，逐步少量加入溫開水或冷水。將面團揉好成型。蓋上蓋子避免變干。
從揉好的面團中揪下一小團揉成球在均勻的用手掌壓扁壓薄。用勺子將餡兒放入中心位置。再將四周的皮合攏揉成團。在剪好的粑粑葉子上用手指蘸取少許芝麻油均勻的涂在葉子上再將團放在葉子上包好。一個粑粑就基本完成了。（在葉子上刷取芝麻油是為了避免出鍋時粘在一起不方便）
包好整齊的擺在蒸盤上，放置一邊。粑粑與粑粑間留些縫隙，因為在熟后會變大。
鍋內加入適量水燒開后放上裝滿粑粑的蒸盤，大火蒸約10至15分鐘。美味可口的葉兒粑粑就完成啦