黑豆好吃嗎？個人覺得打黑豆豆漿提前泡好黑豆，味道更美味、更純正一些。其實，不放糖的黑豆豆漿更好喝，只是一些孩子喜歡喝甜的。打黑豆豆漿所用的水不建議超過1200克，不然口感非常清淡。自己在家里做豆漿個人覺得用黑豆更好。那么，黑豆好吃嗎？一起來了解一下吧。
黑豆燜五花肉田螺，湯汁是很鮮甜的，如果想喝湯的話，就多加一點水就也能當湯喝了。至于黑豆燜泥鰍，黑豆燜跳跳魚，做法也差不多，只不過泥鰍和跳跳魚要先用油略煎一下，那味道也是鮮甜無比的。黑豆提前浸泡兩三個小時，泡至膨脹，洗干凈后，瀝干水分，放入蒸屜上，
