糯米南瓜糕的做法？制作南瓜面團】南瓜去皮切小塊，水燒開后，將南瓜放入鍋中蒸熟，蒸至可以用筷子輕輕一戳就破的狀態。6/18 點擊查看大圖 蒸熟的南瓜放入破壁機中，攪打成細膩的南瓜泥。7/18 點擊查看大圖 糯米粉、玉米淀粉、細砂糖、那么，糯米南瓜糕的做法？一起來了解一下吧。
家里有破壁機的寶們！！不要讓它閑著了，一把大米一瓶奶就能做的糯嘰嘰米糕！！軟糯香甜，QQ彈彈的，咬一口濃濃的米香夾雜著奶香味，六種口味，每一種都超好吃。
做法敲敲敲敲簡單！！！
桂花大米糕
大米200g+牛奶180g+白糖20g+桂花糖漿適量
紅糖紅棗糕
糯米170g+玉米淀粉40g+純牛奶150g+紅糖40g+紅棗幾個
紅豆糯米糕
糯米150g + 紅豆30g+玉米淀粉30g+牛奶150g+細砂糖40g
芝麻黑米糕
黑米200g+黑芝麻10g+牛奶150g+白糖40g
南瓜糯米糕
糯米150g+玉米淀粉35g+南瓜50g +細砂糖35g+牛奶130ml
紫薯糯米糕
糯米150g+玉米淀粉35g+紫薯30g+細砂糖35g+牛奶150ml
做法：
1、先把米提前浸泡2小時
2、把所有的食材倒進破壁機，選擇果蔬模式，攪打4分鐘
3、打好的米漿倒進碗里或者杯子里面，上蒸鍋蒸15分鐘就好啦~
主料
紫薯3個南瓜300g
糯米粉350g
輔料
白砂糖50g
蒸出來的健康早餐—雙色紫薯南瓜糯米糕的做法步驟
1.把南瓜蒸熟，加適量白糖與糯米粉混合均勻。紫薯蒸熟，與白糖混合，做餡料。
2.用模具壓制。紫薯在下層，南瓜糯米團在上層
3.用紙墊好，包上保鮮膜
4.放入鍋中蒸制20分鐘。出鍋，軟糯香甜。無油脂的健康早餐噢
糯米南瓜糕
當南瓜遇上糯米，會是怎樣的風味呢？香糯的口感，可愛的外形，豐富的營養，就是孩子們的最愛，無論是作早茶還是飯后餐點都非常合適！媽媽們快學做起來吧！
食材：南瓜250克、糯米粉150克、玉米淀粉40克、綿白糖50克、豆沙餡120克、蔓越莓干少許
步驟：
1、南瓜去皮切小塊。
2、蒸烤箱選擇“純蒸功能”，115度15分鐘，將南瓜蒸熟，用筷子可戳破。
3、搗泥器將蒸熟的南瓜搗碎成泥狀，水分太多的話可撇去一些汁水。
4、依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。
5、用手和成團，面團光滑，不粘手即可。
6、將面團搓成長條狀，用刮刀均分成12份。
7、分好的面團撒上少許玉米淀粉。
8、豆沙餡分成12份，每份10克。
9、取一份面團，在手中揉圓。
10、再用手壓扁，放入一份豆沙餡。
11、從四周收口。
12、捏緊收口處，再揉圓。
13、烤盤鋪油紙，揉好的面團均勻擺放。
14、用食指在面團頂部輕輕按壓出指印。
15、再用牙簽在面團四周按壓出類似南瓜的紋路出來。
16、取少許蔓越莓干，一切為二成細條狀。
17、放在南瓜頂部按壓出來的指印處，很像南瓜梗。
18、蒸烤箱選擇“純蒸功能”，115度10分鐘。
19、程序結束，取出后稍晾涼就可容易的取下來裝盤了。
主料3人份
紅豆50克
糯米粉100克
粘米粉50克
輔料
白糖20克
葡萄干一把
溫水115克
步驟1紅豆糯米糕的做法大全
食材都準備好。提前泡好紅豆，泡10個小時左右，我一般都是提前泡一個晚上。 將紅豆放電飯煲里煮飯模式煮熟，和煮飯放差不多的水。煮熟放涼后
步驟2紅豆糯米糕的做法圖解
將糯米粉，沾米粉，紅豆，白糖，切碎的葡萄干都放入盆中，加入115g溫水揉成面團，面團稍硬為佳。早上做的話可以提前一天晚上將紅豆煮熟
步驟3紅豆糯米糕的家常做法
用筷子將面粉和水拌勻后再用手揉成面團
步驟4紅豆糯米糕的簡單做法
將面團揉成均勻的長條
步驟5紅豆糯米糕怎么吃
切成相同大小的劑子，放入蒸籠，蒸鍋水開后，放上蒸籠蒸20分鐘左右。關火后燜兩分鐘即可
成品圖
烹飪技巧
紅豆比較難煮熟，事先充分浸泡，再放入電飯鍋中蒸熟，然后再跟粉類一起操作，這樣蒸出來的紅豆糕軟糯筋道特別好吃。加入了粘米粉的紅豆糕軟糯適中，蒸的時候底部要稍微抹點油防止粘連
用料
南瓜200克
糯米粉100克
粘米粉30克
白糖20克
色拉油5毫升
紅棗3粒(裝飾用)
桂花少許(沒有可以不放)
南瓜糕的做法
準備好材料，南瓜、白糖、糯米粉、粘米粉、色拉油，刷子，筷子。
蒸熟的南瓜，用勺子壓成南瓜泥，冷卻一下。
然后把南瓜泥，蜜豆(家里剛好有，沒有可以不放)放在混合好的米粉中。
再準備一個玻璃保鮮盒，圓的方的都可以，用刷子在周圍均勻涂抹一層色拉油。
倒進保鮮盒，加冷水80毫升，均勻拌勻，至無顆粒狀，成光滑細膩的面糊，厚薄看一下我的勺子示意圖。
然后蓋保鮮膜，用剪刀戳幾個小洞，靜置5分鐘左右，進微波爐高火先轉6分鐘，然后隔一分鐘左右，再轉8分鐘，滿屋聞到香味，糕也熟了，你也可以用牙簽戳一下，牙簽上不粘米粉，表示熟了，每家微波爐火力可能有點不一樣，時間可以稍作調整。
等冷卻后裝盤，過程很簡單
以上就是糯米南瓜糕的做法的全部內容，1. 把南瓜蒸熟，加適量白糖與糯米粉混合均勻。紫薯蒸熟，與白糖混合，做餡料。2. 用模具壓制。紫薯在下層，南瓜糯米團在上層 3. 用紙墊好，包上保鮮膜 4. 放入鍋中蒸制20分鐘。出鍋，軟糯香甜。
