簡單糯米飯的做法大全？做法如下：1、糯米洗凈后下鍋開始煮；2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗凈后，切丁；3、將配料c切丁；4、米飯煮熟后，將油預熱后，將c、姜絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米飯，翻炒均勻后放入作料老抽(上色)、生抽(調味)、糖、鹽，那么，簡單糯米飯的做法大全？一起來了解一下吧。
只要用木桶蒸米糯米飯，希望提供糯米飯的細節。我認為首先要嘛，木土洗干凈，里面放上糯米。用水淘洗干凈。然后把水放到合適的位置。把木桶放到一個大蒸鍋里面。蒸上40分鐘。糯米飯就熟了。
糯米飯的12種做法有水稻灰糯米飯、蛤蜊糯米飯、雞蛋糯米飯、大肉糯米飯、豆角糯米飯、薏米糯米飯、核桃糯米飯、紅棗肉糯米飯、紅燒肉糯米飯、五彩糯米飯、蠶豆糯米飯、鴨腿糯米飯。
1、水稻灰糯米飯
所謂水稻灰，即為清潔的稻殼。制作糯米飯前，需要將水稻灰用清水浸泡后撈出，糯米浸泡洗凈，與水稻灰一并煮熟，即可成為一鍋香氣撲鼻的糯米飯。
2、蛤蜊糯米飯
在煮糯米飯的時候，同時加入適量洗凈的蛤蜊，搭配蔥姜蒜煮熟，即可成為一種鮮美可口的蛤蜊糯米飯。
3、雞蛋糯米飯
糯米飯煮熟后，將雞蛋打勻倒入鍋中煮熟，即可形成雞蛋糯米飯。
4、大肉糯米飯
將大肉斬成塊狀，與糯米混合煮熟即可。
5、豆角糯米飯
將新鮮豆角洗凈后切成小段，與糯米混合煮熟即可。
6、薏米糯米飯
在煮糯米飯時，加入適量薏米一同煮熟，非常好吃。
7、核桃糯米飯
在煮糯米飯時，加入適量洗凈的核桃仁粉，搭配蜂蜜煮熟成為一種美味的核桃糯米飯。
8、紅棗肉糯米飯
將紅棗、肉餡、粳米、蔥姜蒜混合，用清水煮熟后即成。
9、紅燒肉糯米飯
先將肉煮熟再切成塊狀，放入糯米飯中一同煮熟，增加了口感的層次感。
10、五彩糯米飯
將辣椒、胡蘿卜丁、豌豆等多種蔬菜和糯米混合煮熟，成為一鍋五彩斑斕的糯米飯，口感豐富。
檽米甜飯是較為美味的食物，它的作法關鍵是調味品上，需要采用甜醬油做為調味品，而原材料有檽米、菜干、花生仁末、香萊等，大伙兒先將檽米熬成糯米糕，在將糯米糕盛出去添加甜醬油、菜干及其花生仁膜、平菇等原材料就可以服用了，因此 喜歡吃檽米甜飯的盆友，何不來試著一下它的作法。
簡單的糯米甜飯的做法
作法一
原材料：檽米230克，老冰糖60克，花生仁25克，藍莓干15克，小棗30克，核桃肉35克，木薯淀粉10克，冷水300克。
作法：1、把檽米清洗干凈，放進碗里侵泡三四個鐘頭。2、一只空碗放進少量色拉油，抹勻，先后在碗里放置藍莓干、核桃肉、小棗和花生仁，最終正中間放進侵泡過的檽米，邊添邊壓一下，把碗放滿。3、上蒸屜蒸大概沸騰三十分鐘米軟爛就可以，隨后把煮熟的糯米糕趁著熱脫模在菜盤里。4、在鍋里放點冷水，添加老冰糖，開槍炒，老冰糖受熱迅速會化掉，隨后鍋中的紅豆糖水剛開始起泡沫，要不斷的用湯勺拌和一下，炒糖色慢慢變為淺黃色。5、等炒糖色由淺黃色變為金紅色，添加調準的芡粉，用湯勺攪拌，待芡粉開起來與炒糖色混到高湯狀，炒糖色就炒好啦。6、用湯勺將炒好的炒糖色勻稱淋到蒸熟的飯上，一碗甜飯就搞好了。
作法二
原材料：檽米2燒杯，黑加侖干少量，山楂卷少量，豬肉松適當，紅豆餡適當，廣式香腸2根，食用油適當，白糖適當，檸檬蘋果醬適當，立陶宛玫瑰花醬適當。
單純的做糯米飯一點兒難度沒有，煮好或者蒸好就可以。但要做得好吃，糯米應當粘糯且有嚼勁兒，我覺得應該從以下幾點著手：
1、無論是蒸還是煮，糯米都建議提前浸泡，以免有夾生或者蒸不過芯。
2、泡過后的糯米，蒸出來的比煮出來的更有嚼勁兒，味道香，且顆粒分明。
3、圓糯米比長糯米要更糯，更粘軟。如果是做八寶飯、燒麥之類的，建議選擇圓糯米更粘糊，其他的可按自己的喜好選擇。
如何蒸出好吃的糯米？
1、糯米洗凈后，加入足量清水，浸泡過夜（泡好的糯米用手指頭可碾碎）。
2、將糯米鋪在蒸籠或者平碗中，用筷子在中間插一些小孔。
3、開大火，隔水蒸30分鐘左右，至糯米熟透即可。
這樣蒸好的糯米飯香糯有勁道，白口也能吃上一碗
豌豆臘腸糯米飯
材料糯米225克，香腸100克，可以選擇臘肉，嫩豌豆350克，精鹽2.5克，植物油15毫升，清水150毫升做法1.將糯米絳洗干凈，浸泡于150毫升的清水中至少15分鐘，然后撈出糯米后，浸泡水和糯米待用。將香腸切成0.5厘米見方的丁。2.鍋置中火，放油燒至五成熟，放入香腸丁炒香，約3分鐘。再加豌豆、精鹽一起炒均，加入糯米一起炒至五成熟。3.鏟起豌豆香腸糯米裝入電飯煲，將120克浸泡水摻入鍋中煮約35分鐘，起鍋即可食用。
首先把糯米放到鍋里煮熟之后再盛出來，然后加一點生抽老抽食鹽攪拌一下，然后做成鍋巴，放到油鍋里面炸一段時間即可。
以上就是簡單糯米飯的做法大全的全部內容，第一款：香菇糯米飯 準備食材：糯米300克，里脊肉100克，鮮香菇50克，紫菜、蝦米、姜、食鹽、料酒、生抽、食用油適量。具體做法：1、 糯米清洗干凈后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上鍋蒸熟，也可用電壓力鍋煮熟備用。2、 紫菜和蝦米泡軟，再將紫菜切成末；姜切成姜絲；里脊肉也切成細絲備用。3、。
