蜂蜜核桃仁的做法？蜂蜜核桃仁的做法一 1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘 2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘 3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀 4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒 5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火，灑入熟芝麻拌勻 6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。那么，蜂蜜核桃仁的做法？一起來了解一下吧。
組成：蜂蜜20克，核桃仁50克。
蜂蜜核桃仁的做法一
1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火，灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
蜂蜜核桃仁的做法二
1、內(nèi)放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內(nèi)的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(關(guān)鍵：水要少，糖要多)
3、著水的蒸發(fā)，汁會變得越來越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
蜂蜜核桃仁
【所需食材】：核桃仁250克，白芝麻少量，白糖50克，清水80毫升，蜂蜜30克。
【制作步驟】：
1、買回來的核桃先將殼都去掉，把果肉留下。有買那種現(xiàn)成的核桃果肉也可以買。核桃仁先用熱水先燙洗一遍，瀝干水分后放進烤盤里面，鋪的均勻一點。再放進烤箱的中層160度，烤15分鐘左右。記住中間的時候要翻動一次。
2、烤好了以后滿屋子都飄出烤核桃的香味，忍不住就吃了幾個。將核桃仁取出來以后晾2分鐘左右。
3、平底鍋里面放白糖還有少量的水小火加熱，把糖液煮到冒泡就差不多了。
4、然后將烤好的核桃仁放進鍋中，用鏟子在鍋里面開始翻炒，讓核桃仁均勻的裹滿糖漿，炒到水分都吸干就可以了。
5、炒好的核桃趁熱放進裝有芝麻的容器里面，攪拌均勻，讓核桃熱仁都能均勻的沾滿芝麻。
6、最后再用蜂蜜攪拌均勻就可以了。一定要在晾涼了以后再吃，現(xiàn)在吃的話會很燙，晾涼了以后就會變得香酥又甜脆。
【小貼士】：
1、核桃仁用熱水燙一下或者放進煮開的水里面燙煮幾分鐘都可以，一定要提前先將核桃仁給燙熟了。
2、在熬糖的時候一定要用小火慢慢的熬，因為小火會更加容易掌握火候，火大了的話我們就會掌握不好將核桃仁炒糊就失敗了。
3、我們在購買核桃的時候，以個頭大，殼薄的核桃為最佳，選購的時候多觀察一下核桃仁，核桃仁豐滿，色澤黃白，新鮮的就是好的，反之，如果買的時候碰到了核桃仁癟，暗黃或者呈褐黃，泛油的都是變質(zhì)的表現(xiàn)。
經(jīng)常進出廚房的人都知道，做飯并不是一件容易事。特別是家里有小孩的。小孩子的飲食往往需要特別注意。家里如果有特殊人群的話就更得注意。還有一些人是選擇困難癥，每天都在為下一頓飯吃什么而苦惱。現(xiàn)在分享一些美味又營養(yǎng)的日常飲食，希望會為你提供幫助。
核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。 核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用。
今天分享的是蜂蜜核桃仁。蜂蜜核桃仁是一道不錯的休閑美食。制作簡便，美味又補腦。
蜂蜜核桃仁的具體做法如下：
核桃仁鋪在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱160度烤制10分鐘
沒有烤箱也可以在炒鍋中用小火慢炒，直到核桃仁炒熟
去掉核桃仁脫落的皮
鍋中放水燒開，加糖、蜂蜜小火熬到粘稠狀
將糖漿和核桃仁趁熱攪拌均勻
撒上炒熟的芝麻晾涼即可食
蜂蜜核桃仁的做法步驟
1. 把核桃仁放在開水中燙2-3分鐘，之后取出晾干
2. 晾干后的核桃仁放入烤箱中烤6分鐘左右，注意翻一下，避免烤焦
3. 鍋中放入水，白砂糖，白糖冒泡就可以把核桃仁放入鍋中
4. 一直用筷子翻動核桃仁，以便都裹上糖漿，收干汁就可以盛出
5. 盛出，淋上蜂蜜就可以啦，注意核桃仁分開放，避免粘到一起，核桃涼涼之后更脆更好吃哦
先炒炸再加蜜汁
材料
主料：核桃仁250g ;
輔料：蜂蜜適量、白糖適量
蜜汁核桃仁
1核桃去殼取仁兒。
2入蒸鍋蒸15分鐘。
3加適量溫水。
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5炒鍋加少許水。
6核桃仁入鍋炒。
7加白糖炒。
8炒至白糖融化，加蜂蜜炒。
9核桃仁都均勻裹上糖汁、蜜汁關(guān)火，撒白芝麻。
10翻炒均勻即可出鍋裝盤。
核桃仁入蒸鍋蒸、加溫水都是為了便于將褐色皮剝下。
炒時加水的量，可以溶解白糖就可以，不要多加。
以上就是蜂蜜核桃仁的做法的全部內(nèi)容，【制作步驟】：1、買回來的核桃先將殼都去掉，把果肉留下。有買那種現(xiàn)成的核桃果肉也可以買。核桃仁先用熱水先燙洗一遍，瀝干水分后放進烤盤里面，鋪的均勻一點。再放進烤箱的中層160度，烤15分鐘左右。記住中間的時候要翻動一次。2、烤好了以后滿屋子都飄出烤核桃的香味，忍不住就吃了幾個。
