湯面片怎么做好吃？..那么，湯面片怎么做好吃？一起來了解一下吧。
1.蔥姜切片，小油菜切開，西紅柿切碎。
2.鍋中放油，蔥姜下鍋爆香。
3.將切碎的西紅柿倒入鍋中煸炒。
4.炒出紅油。
5.加入一碗水。
6.煮的快開后渥進一個雞蛋。
7.水開后加入掛面。
8.打兩次水后調味加入鹽，雞精加入小油菜關火。
9.盛入碗中。
個人也是比較喜歡吃湯面的！！但是做不太會。每次都是去各個面館去偷藝去。
我家樓下有個陜西扯面館。那里面的骨湯面食一絕啊。如果你想知道怎么做我可以告訴你！！
新疆家常湯面片的做法步驟11.胡蘿卜切丁
新疆家常湯面片的做法步驟22.土豆切丁
新疆家常湯面片的做法步驟33.番茄切丁
新疆家常湯面片的做法步驟44.洋蔥，大蒜備用
新疆家常湯面片的做法步驟55.切少許肉丁
新疆家常湯面片的做法步驟66.菠菜備用
新疆家常湯面片的做法步驟77.油熱后翻炒肉丁
新疆家常湯面片的做法步驟88.加入洋蔥翻炒
新疆家常湯面片的做法步驟99.加入胡蘿卜翻炒
新疆家常湯面片的做法步驟1010.加入番茄翻炒
新疆家常湯面片的做法步驟1111.加入土豆丁翻炒均勻
新疆家常湯面片的做法步驟1212.加入適量水或者骨頭湯，加入適量鹽和雞精，開始燜燉
新疆家常湯面片的做法步驟1313.沸騰并熬制五分鐘后加入面片
新疆家常湯面片的做法步驟1414.面片煮至九分熟時，加入大蒜沫和菠菜段
新疆家常湯面片的做法步驟1515.讓菠菜變軟，攪拌均勻
新疆家常湯面片的做法步驟1616.熱乎乎的湯面片就要出鍋啦，根據個人喜好可加入適量香菜沫，會更加濃香喔！
食材用料：
雞蛋[圖]雞蛋一個相克食物
干掛面80克
小青菜五棵
蝦皮[圖]蝦皮一小撮相克食物
豬油[圖]豬油適量
鹽適量
雞精適量
生抽兩勺
香蔥[圖]香蔥一根相克食物
菜譜做法：
湯面的做法圖解11.小青菜和蔥洗凈
湯面的做法圖解22.蝦皮洗凈，蔥切碎
湯面的做法圖解33.鍋中放入豬油，燒熱(油燒的比平時炒菜稍熱)
湯面的做法圖解44.打入雞蛋，煎至凝固
湯面的做法圖解55.翻面煎另一面，煎至蛋白凝固
湯面的做法圖解66.倒入水
湯面的做法圖解77.水開放入 面條并調入鹽和生抽
湯面的做法圖解88.面條煮至八分熟放入小青菜燙上幾秒鐘
湯面的做法圖解99.最后撒入蔥花，蝦皮，雞精和胡椒粉，岀鍋
1.食材準備好
2.香蔥和香菜洗干凈切段
3.把切好的蔥和香菜放入碗中，倒入醋、鹽、香油、醬油，攪拌成汁
4.雞蛋打散
5.鍋里放水，燒開下掛面
6.掛面煮的快熟時，倒入雞蛋液
7.倒入雞蛋液之后再煮半分鐘
8.倒入調好的汁
9.盛碗里就可以吃了
以上就是湯面片怎么做好吃的全部內容。
