青菜雞蛋面的做法？青菜雞蛋面 食材：白菜、雞蛋、蔥姜 做法：1.白菜洗干凈切段、蔥姜切絲，雞蛋打散；2.鍋內(nèi)倒油，炒熟雞蛋，放入蔥姜；3.加一碗熱水燒開(kāi)，放面條煮3分鐘；4.加少許鹽、蠔油、雞精調(diào)味；5.放入白菜煮熟即可。那么，青菜雞蛋面的做法？一起來(lái)了解一下吧。
蔬菜雞蛋面
快手早餐，營(yíng)養(yǎng)全面，冷冷的冬日一碗暖心的蔬菜面，一天都會(huì)有好精神的。
工藝：煮
口味：咸鮮味
時(shí)間：<10分鐘
配料：
烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備食材，清洗
2.黃瓜，胡蘿卜切細(xì)絲，菠菜芹菜切成小塊，小蔥切成蔥花
3.加入玉米油，放入蔥花爆鍋，加入胡蘿卜翻炒，加入十三香。加水
4.加水燒開(kāi)之后，打入雞蛋，待雞蛋凝固一會(huì)放入面條煮，用筷子攪拌。不要糊底
5.待面條雞蛋熟了之后，放入青菜，滴入香油，待開(kāi)鍋之后盛出
6.盛出裝盤(pán)
蔬菜喜歡什么就可以放什么
胡蘿卜要用油炒，這樣才有營(yíng)養(yǎng)
給寶寶吃很有營(yíng)養(yǎng)的
青菜面條怎么煮好吃？我覺(jué)得煮面條先把面條焯一下水再過(guò)涼水冰一下，然后下各種佐料多點(diǎn)那個(gè)肉末辣椒什么面再放面在里面再呼最后放點(diǎn)青菜。
食材明細(xì)：雞蛋2個(gè)、面條100g、青菜20g、鹽一勺、雞精一勺
青菜雞蛋面的做法步驟
1
準(zhǔn)備面條、雞蛋、青菜待用
2
倆個(gè)雞蛋，加入一勺溫水，用打蛋器攪拌均勻
3
鍋內(nèi)放入油，燒熱，倒入雞蛋液，快速滑開(kāi)
4
雞蛋成型后，加入2碗開(kāi)水，鹽和雞精，大火煮開(kāi)
5
下入面條
6
面條快熟的時(shí)候，加入青菜，燙熟即可
7
把煮好的雞蛋青菜面盛出，房屋碗里，吃的時(shí)候可以加入幾滴香油或者放點(diǎn)榨菜提味
8
成品
為了孩子常常顧不上吃早餐，俺今天就上傳一道快手青菜雞蛋面，做法簡(jiǎn)單，10多分鐘就可以吃到嘴里，而且，有雞蛋，有青菜，有面，這次用的面也是用胡蘿卜汁做的，又用雞汁做的湯面，哈哈，營(yíng)養(yǎng)也夠了，保證一天都精力充沛哦。
工藝：煮
口味：咸鮮味
時(shí)間：<30分鐘
熱量：較低熱量
配料：
面條（生）300克、雞蛋1個(gè) 、 油菜2棵、香菜1根、枸杞5個(gè) 、 濃湯寶半盒、食鹽1茶匙、姜5克、水2碗
烹飪步驟：
1.鍋中放兩碗水，加入濃湯寶半盒，加入姜絲，煮開(kāi)，放入面條煮
2.磕鍋里一個(gè)雞蛋，關(guān)成中小火，煮成荷包蛋
3.當(dāng)荷包蛋煮成時(shí)，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加鹽調(diào)味即可
烹飪小貼士：
這次用的面條是用胡蘿卜汁和雞蛋和的，所以看起來(lái)有點(diǎn)黃
沒(méi)有枸杞的也可以不放，也可以放些蝦皮，發(fā)揮自己相像吧哈，只要是自己喜歡的就可以
食材
青菜雞蛋面的原料：面條、雞蛋、青菜；
青菜雞蛋面的配料：榨菜一包、鹽、味精、醬油、醋；
步驟/方法
1、鍋里放水，燒開(kāi)，放入面條，可以放小許鹽。
2、水再次開(kāi)，把雞蛋打入鍋里。
3、水滾時(shí)再加半杯冷水，再燒開(kāi)加入青菜，榨菜等水開(kāi)時(shí)，開(kāi)小火悶1分鐘這樣就可以了。
4、碗里根據(jù)自己的口味放入葷油，鹽，味精，醬油，醋就可以了。
END
注意事項(xiàng)
雞蛋也可以先煎后煮，使得雞蛋的鮮香味充分融入面湯中，吃起來(lái)十分順口，讓人回味。
以上就是青菜雞蛋面的做法的全部?jī)?nèi)容，青菜雞蛋面的做法步驟 1 準(zhǔn)備面條、雞蛋、青菜待用 2 倆個(gè)雞蛋，加入一勺溫水，用打蛋器攪拌均勻 3 鍋內(nèi)放入油，燒熱，倒入雞蛋液，快速滑開(kāi) 4 雞蛋成型后，加入2碗開(kāi)水，鹽和雞精。
