燒豬骨粥的做法，如何做出正宗的燒骨粥

正宗配方
2024-12-06

燒豬骨粥的做法？步驟 1.咸燒骨120克。2.冷飯141克。3.將冷飯和咸燒骨加入到養(yǎng)生壺里。4.加入800ml的清水。5.啟動燒水模式，耗時大概8分鐘。6.期間，往燜燒壺里加入適量的開水，預(yù)熱杯膽。7.8分鐘后，養(yǎng)生壺里的水燒開了。8.將養(yǎng)生壺的全部東西轉(zhuǎn)移到燜燒壺里，加入少許鹽，輕輕攪拌一下。那么，燒豬骨粥的做法？一起來了解一下吧。

廣東燒豬粥最正宗的做法

新鮮的豬大骨頭熬4-6小時以上。

取兩塊大骨頭晾涼，剔肉。

娃娃菜或生菜均可，撕成碎塊。

鍋內(nèi)倒入煮好的骨頭湯，放入剔好的豬骨肉，蔬菜。

把肉和青菜攪碎

熬至一小時以上，就差不多啦

香香的糯糯的，好喝的不得了。

燒骨一般配什么煲湯好

大骨湯

食材：豬骨頭1個，生姜適量，鹽，蔥末少許。

方法：

1、骨頭用清水沖冼，備好生姜，

2、把骨頭和生姜放進鍋里，加入適量的清水，

3、調(diào)至煮粥檔高壓，

4、待冷卻能開鍋，調(diào)入適量的精鹽，

5、盛入碗中，撒上蔥花即成。

清熱降火--枸杞頭豬骨湯的做法步驟

材料：枸杞頭，豬骨，清水。

1.豬骨灼水，枸杞頭刮洗干凈。

2.枸杞頭切段。

3.12碗清水下豬骨，枸杞段，大火燒開。

4.改小火煲2小時，放鹽調(diào)味。

5.清熱降火，清肝明目。夏天多喝。

蓮藕胡蘿卜豬骨湯的做法步驟

食材：豬骨頭400克、蓮藕150克、胡蘿卜50克

1原料準(zhǔn)備好；

2煮鍋內(nèi)倒入適量水，放入姜片，中小火加熱；

3與此同時，豬骨頭洗凈，冷水入鍋，焯掉血水；

4胡蘿卜去皮切塊；

5蓮藕去皮切塊，浸入加了米醋的清水中浸泡15分鐘；

6把焯掉血水的豬骨頭移入湯鍋中，加入胡蘿卜；

7加入浸泡過的蓮藕，滴入米醋；

8大火燒開，轉(zhuǎn)最小火煲90分鐘，喝前調(diào)味即可；

9成品。

小竅門

煲湯時放入幾片姜可去腥，增加食物的鮮味，一般姜的量不宜過多，一次控制在三片左右，既達到去腥、祛濕熱的目的，又不致過于熱氣。放姜的方法也有講究，一般在煲湯開始時就放，因為煲的時間越長，其祛濕作用發(fā)揮得越好，而熱性也會去得更多。

筒骨煲什么粥比較好喝

早餐粥和蘿卜干比較好。

每天早上起床后，最好能夠吃上一碗新鮮的白粥，搭配上蘿卜干，這是一種黃金搭檔的吃法，

而且這種吃法也非常有營養(yǎng)精神一上午。

豬雜粥最正宗的做法

晚飯剩飯了，而且燒豬排骨也吃剩了，突然我想起了家里有一個燜燒壺。于是毫不猶豫將婆婆家的剩飯剩菜打包了回家。晚上睡前，加水將食材煮沸騰后倒入燜燒壺里，今天早上就有懶人版排骨粥吃了，嘻嘻，真好。

今天帶回公司，同事羨慕我吃上了熱粥，她們吃的是冷冰冰的干糧呢~燜燒壺真神奇！(收起)

食材

主料

咸燒骨

120g

冷飯

141g

清水

800ml

輔料

鹽

少許

步驟

1.咸燒骨120克。

2.冷飯141克。

3.將冷飯和咸燒骨加入到養(yǎng)生壺里。

4.加入800ml的清水。

5.啟動燒水模式，耗時大概8分鐘。

6.期間，往燜燒壺里加入適量的開水，預(yù)熱杯膽。

7.8分鐘后，養(yǎng)生壺里的水燒開了。

8.將養(yǎng)生壺的全部東西轉(zhuǎn)移到燜燒壺里，加入少許鹽，輕輕攪拌一下。

9.蓋緊燜燒壺的蓋子，任由食物在里面燜燒吧！

10.第二天早晨（8個小時后），熱騰騰的排骨燜燒粥就燜成了~神奇！

小貼士

咸燒骨本身含油，含鹽，所以煮粥不需要添加油，如果口味重，可以適量加點鹽即可。

骨頭湯放什么材料

主料

咸燒骨