長沙哪里的臭豆腐最好吃？1、火宮殿臭豆腐:位于岳麓區看云路與賞月路交叉路口,是長沙最經典的臭豆腐,些人從小吃到大2、文和友老長沙臭豆腐:位于五一大道錦繡中環大廈。文和友的臭豆腐以傳奇般的“臭”味著稱3、那么，長沙哪里的臭豆腐最好吃？一起來了解一下吧。
，長沙臭豆腐比較出名的比如黑色經典，五娭毑等等，但是長沙本地人吃的最多的卻是這幾家名不見經傳的小攤小店~來長沙一定要去嘗一嘗~（武爹臭豆腐，七品斗腐倌香豆腐，羅家臭豆腐，高爹臭豆腐
采取獨特的工藝流程，采用長沙臭豆腐祖傳秘方，精制而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細，口味極佳，是臭豆腐中的經典絕品，又因長沙臭豆腐自古以來便以黑 色聞名，故名曰”黑色經典”。
長沙最正宗的臭豆腐有火宮殿，黑色經典臭豆腐，文和友老長沙臭豆腐，五__臭豆腐等，號稱最好吃的長沙臭豆腐，都是長沙當地的名店。
長沙臭豆腐哪家正宗？
文和友老長沙臭豆腐
在坡子街，文和友老長沙臭豆腐也是相當火的一家吃長沙臭豆腐的店，號稱長沙最正宗的臭豆腐之一。他家的臭豆腐表皮比較酥脆，料汁很足，湘菜和蒜末提升了整個的口感，味道相當不錯，這家店一直都很多人來吃，每成為了坡子街比較具有代表性的美食。
人均：13元
地址：坡子街34號火宮殿對面
火宮殿(坡子街總店)
火宮殿是長沙赫赫有名的一家美食餐廳，尤其是這家坡子街總店，不僅人氣高，口碑也很好，主要是吃各種湖南風味的菜和各種好吃的小吃，臭豆腐就是其中比較受歡迎的一種，他家的臭豆腐相當正宗，而且價格也不貴，性價比很高，還有地道的湖南風味，小吃糖油粑粑、龍脂豬血、小湯圓、牛雜湯等等。
人均：67元
地址：長沙市天心區坡子街127號
黑色經典臭豆腐(瀟湘文化店)
黑色經典臭豆腐據說是長沙最好吃的臭豆腐，看來還是很值得品嘗的，他家的臭豆腐黑黑的，聞起來臭臭的，經過油炸，外焦里嫩，撒上蒜蓉、香菜，配上湖南特色剁辣椒，味道香辣可口，趁熱一口咬下去，濃濃的豆腐乳汁化在舌尖，辣椒醬汁滲入其間，滿嘴留香。
長沙臭豆腐是火宮殿比較好吃。
火宮殿是湖南長沙集傳統民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所，特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。作為湖南省長沙市的著名特色景點，位于長沙市坡子街。
火宮殿同時也是一家馳名中外的“中華老字號”企業，在這里可以吃到各種長沙和湖南小吃，比如長沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等。火宮殿作為美食城現在在長沙有5處，1家總店，4家分店。
火宮殿臭豆腐是湖南省著名的特色傳統小吃，屬于湘菜系。此菜用黃豆為原料的水豆腐，經過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。
臭豆腐十大排名有：王致和、火宮殿、良品鋪子、祖名、步步為贏、克東、口口香、三只松鼠、黑色經典、百草味。
1、王致和
王致和與同仁堂同齡，始創清康熙八年（公元1669年），至今已有300多年歷史。時至今日，王致和作為地道的中華老字號，以其產品的細、膩、松、軟、香五大特點倍受廣大華人消費者的鐘愛。
2、火宮殿
火宮殿是湖南長沙集漢族民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所，特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。作為湖南省長沙市的著名特色景點，位于長沙市坡子街，同時也是一家馳名中外的“中華老字號”企業。
3、良品鋪子
湖北良品鋪子食品有限公司是一家致力于休閑食品研發、加工分裝、零售服務的專業品牌連鎖運營公司。2006年8月28日在湖北省武漢市武漢廣場對面開立第一家門店。至今擁有門店數1000余家，涉及湖北、湖南、江西、成都四省。
4、祖名
祖名豆制品股份有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的全國大型豆制品企業，旗下擁有杭州祖名食品有限公司、揚州祖名豆制食品有限公司和安吉祖名豆制食品有限公司。
5、步步為贏
河南和貴恒實業有限公司始于1972年，源于中國香港，秉承“和”的理念經營企業，傳承《黃帝內經》養生文化研發產品，采用綠色原產地原材料，融合生物技術制造產品。
以上就是長沙哪里的臭豆腐最好吃的全部內容，“火宮殿”的臭豆腐最好吃，也最正宗，火宮殿選用上等黃豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、瀏陽豆豉的鹵水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顏色變黑，表面膨脹以后。
