晚飯吃什么簡單又好吃？大棗燉老鴨湯食物：老鴨一整只、姜片1小塊、大棗5顆、米酒1勺、食用鹽適量 做法：1、老鴨清洗后斬小塊。冷水入鍋，加1勺米酒，煮出白沫子后，撈起來清洗，這一步通常是除去鵝肉中含有的腥味兒；姜片切成細條形；2、那么，晚飯吃什么簡單又好吃？一起來了解一下吧。
清燉千頁豆腐
?食物 ：千頁豆腐200克、包心菜100克、紅蘿卜20克、開水適量、姜適量，油適量、鹽適量、素生抽醬油1勺子、白砂糖適量、蘑菇精1/8勺、芡粉少量
作法：
1、 將水豆腐從盒中取下，晾至表層水分揮發掉。
2、 包心菜清洗，切成小塊。
3、 紅蘿卜清洗，削皮，滾刀塊。
4、 炒鍋中倒入少量油，待油溫高后擺入水豆腐，平底鍋煎。
5、 煎煮底端一面金黃色，用刷子在上端刷少量油。
6、 翻過來煎至兩面金黃，盛出來。
7、 鍋里倒入少量油，待油溫高后放入碎生姜沫，翻炒至出香味。
8、 倒入開水適量，放入鹽、素生抽醬油、白砂糖，攪拌，火燒開。
9、撇去浮沫，放入水豆腐，用小火，加蓋子燉煮約8min。
10、放入包心菜、紅蘿卜，再放入少量鹽、蘑菇精，翻炒勻稱。
11、走紅收濃料汁，分兩次淋入少量芡粉，攪拌后盛出就可以。
芹菜腰果仁百合花
?1、腰果仁用食油炸熟，百合花掰開清洗，芹菜清洗去皮，切割成棱形；
2、出鍋燒開水，水開后放入枸杞子、芹菜，燙30秒就能撈起來；
3、出鍋滾油少量，倒入枸杞子、百合花、芹菜，放鹽、少量水，翻炒兩下，用少量水淀粉勾芡，淋入少量芝麻油就可以。
韭菜炒雞蛋
主要材料：韭菜一把，雞蛋4個
輔材：麻椒幾個，鹽適量。
烹飪指的是膳食的藝術。對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。晚餐吃什么好呢?以下是我分享給大家的關于最簡單的晚飯菜譜，一起來看看怎么做吧!
最簡單的晚飯菜譜
一、魚香蝦仁
1、蝦仁用一茶勺料酒、少許鹽抓勻腌10分鐘
2、蔥姜蒜切末
3、取一小碗，加白糖3勺、醋4勺、料酒2勺、鹽適量、生抽一茶勺、水淀粉適量，調成魚香汁待用
4、蛋清用筷子打散，加玉米淀粉打蓬松，加一點點油調勻
5、起熱鍋入油，五六成熱時，將蝦仁沾満滿糊下入油中，中小火炸成金黃色撈出、控油
6、重起凈鍋，入底油，下泡椒煸出紅油，下姜蒜末炒香，下魚香汁、少量水炒勻，倒入蝦仁、蔥花炒勻即可
二、孜然雞翅
1、雞翅用牙簽將背面扎許多小孔;
2、生姜去皮，切片
3、雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、姜片腌制30分鐘;
4、鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃;
5、加入一小碗水，腌制雞翅剩余的調料一起加入;
6、大火煮開，待湯汁快收干時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。
三、可樂雞翅
1、將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷，起油鍋，爆香姜蔥;
2、雞翅下鍋，煎至表面稍黃，加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒;
3、可樂倒入鍋中，燒開后改中小火慢燜;
4、待雞翅燜軟后，大火收干湯汁就行了。
晚上喝牛奶。喝牛奶不但有助于睡眠，還會使皮膚變得白嫩，有助于長高。不過喝牛奶的時候最好適當吃點淀粉含量高的東西，如饅頭，面包等。
02
上班族：晚餐吃含纖維和碳水化合物多的食物不僅有利于健康，還有安眠的效果。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維，還應適當吃些粗糧，當然也應注意葷素搭配，如沙丁魚、動物肝臟等。
03
身材較瘦的人晚上可以適當補充營養，可以做一個土豆肉塊，簡單、好吃又有營養，另外加一個紫菜蛋花湯，有利于消化。
04
想減肥的同學，晚上建議吃些高纖維食物，比如芹菜炒肉絲。好吃而不油膩，最好配一份海帶豆腐湯，清腸通便。
晚餐也是非常重要的一餐哦，很多人在下班回家之后都會感覺很累但是又餓，這時就需要做點簡單方便的晚餐了。今天小編給大家講講晚餐吃什么好簡單方便、不吃晚餐的危害有哪些以及晚餐不宜吃什么。
晚餐吃什么好簡單方便
第一款：黑米飯+無油煎雞胸+蘆筍
材料：黑米飯150g;雞胸肉110g;蘆筍130g;
做法：雞胸肉加料酒、鹽、生抽、黑胡椒腌制片刻，下鍋煎熟;蘆筍去根，切斷，煎熟裝盤。
第二款：玉米+煎蛋+涼拌黃瓜
材料：玉米130g;雞蛋2個;黃瓜150g
做法：玉米蒸熟，雞蛋加鹽煎熟;黃瓜切條，加生抽、香醋、麻油、鹽涼拌。
第三款：藜麥飯+牛肉炒西芹+西瓜
材料：藜麥飯150g;牛肉炒西芹150g;西瓜1片
做法：西芹洗凈，切條;牛肉加淀粉、生抽、料酒、鹽，黑胡椒腌制片刻;熱鍋，噴油，依次放入西芹和牛肉，加少許鹽炒熟。
以上就是小編為大家推薦的幾款營養又方便的晚餐做法了，接下來小編給大家講講不吃晚餐都有哪些危害。
不吃晚餐的危害
不吃晚飯傷腸胃
經常不吃晚餐是會傷長期的，在晚上加班或者是娛樂之后，饑餓感會促進胃酸分泌，若是不吃食物，這會損傷胃黏膜的。長期如此，容易患胃潰瘍、胃炎等疾病。
不吃晚飯誘發胃病
減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃動力不足，也會發展成胃炎甚至胃癌，胃病發展成胃癌相對幾率更高。
1、粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。2、副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營養，又能增強食欲，有利于消化吸收。3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。4、干稀飲食搭配：主食應根據具體情況采用干稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。5、配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。均衡營養：指的是合理搭配食物，才能營養均衡，尤其是對兒童和肥胖人群。合理搭配包括粗細搭配、葷素搭配、酸堿搭配、主副食搭配、干稀飲食搭配等。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，還要適應季節變化，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。
1、均衡營養，指的是合理搭配食物，才能達到營養均衡，兒童和肥胖人群更加需要均衡營養；
2、合理搭配包括粗細搭配、葷素搭配、酸堿搭配等；
3、配制合理的飲食需要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體新城代謝的需要。
以上就是晚飯吃什么簡單又好吃的全部內容，第一款：黑米飯+無油煎雞胸+蘆筍 材料：黑米飯150g;雞胸肉110g;蘆筍130g;做法：雞胸肉加料酒、鹽、生抽、黑胡椒腌制片刻，下鍋煎熟;蘆筍去根，切斷，煎熟裝盤。
