番茄冬瓜湯的做法？1.冬瓜洗凈去皮 2.把冬瓜切成片 3.放好備用 4.把番茄切成片 5.加油，油熱后加入蔥煸香 6.然后放入番茄一起翻炒，炒到番茄汁出來 7.放入冬瓜片翻炒 8.加入鹽，醬油，醋 9.調料都均勻鋪蓋到冬瓜上，加水，水量沒過冬瓜為準 10.蓋上鍋蓋，燜到水開 11.加入粉絲 12.加入蝦皮，再蓋鍋蓋，那么，番茄冬瓜湯的做法？一起來了解一下吧。
西紅柿冬瓜湯的做法
步驟step
1
冬瓜切0.5cm左右的片備用
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2
西紅柿切滾刀塊備用
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3
鍋中倒入三碗水，約750ml煮沸
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4
加入一塊家樂清雞靚湯口味濃湯寶，煮至微開
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5
放入冬瓜片
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6
再放入切好的西紅柿塊
步驟step
7
蓋上鍋蓋中火煮約5分鐘
步驟step
8
5分鐘后打開蓋子放入香菜即可
冬瓜番茄湯
冬瓜清甜，番茄酸甜，這道菜不僅酸甜開胃，而且還有利于降壓降脂，有助于腸胃道的清潔。
用料
冬瓜150克
西紅柿1個
油少許
鹽、糖、雞精少許
冬瓜番茄湯的做法
冬瓜切掉皮，切薄片。放入些許開水中焯水。
番茄（可以不去皮）切片。
鍋入油，油溫后倒入番茄，翻炒后燜兩分鐘，加入兩克鹽。到番茄軟爛后即可。
把冬瓜連同燒的水一起倒入番茄中，翻動燒開。調入些許鹽、糖、雞精。中火燜燒兩分鐘左右即可出鍋。
炒鍋倒油爆香蔥姜。
倒入洗凈切塊的番茄，冬瓜，杏鮑菇翻炒片刻。
然后把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水。
煮上10分鐘左右加入鹽調味。
淋入水淀粉攪拌均勻，加入蛋液。加雞精，淋香油關火。
食材
主料
冬瓜
500克
番茄
一個
菠蘿
一半
輔料
白糖
兩大勺
步驟
1.冬瓜削皮，切塊
2.放入鍋中煮開
3.選用較青的番茄，在尾部劃十字，放入鍋中煮
4.煮至番茄皮裂開，就可以了
5.將剝好皮的番茄切粒（小心燙），菠蘿也切粒
6.煮軟的冬瓜放入料理機加兩勺煮冬瓜的湯，打成泥，將鍋中的水倒掉一些，再倒入冬瓜泥。
7.煮至冬瓜泥起小泡（記得邊煮邊攪拌），放入白糖和切好的番茄、菠蘿粒就OK了√
冬瓜和西紅柿雞蛋可以一起做湯，下面是做法。
準備食材：西紅柿、雞蛋、冬瓜、香菜、鹽、油。
1，首先在西紅柿頂部用刀劃十字，用熱水湯兩分鐘易剝皮。
2，然后把冬瓜去皮洗干凈，再切成片，西紅柿去皮后切丁備用。
3，然后我們再打一個雞蛋到碗里，用筷子攪拌均勻，如下圖所示。
4，鍋中放油燒熱，放蔥炒香，加西紅柿和冬瓜片翻炒幾下，加適量醬油和鹽繼續翻炒幾下。
5，然后我們再加入適量的清水，開大火燒開，如下圖所示。
6，最后再調整一下味道，放上香菜，就可以出鍋食用了，下圖就是做好的湯。
以上就是番茄冬瓜湯的做法的全部內容，做法步驟：第1步、切好材料。第2步、鍋里熱油爆香蒜頭，倒入西紅柿炒出紅汁，加入適量水大火煮開。第3步、水開后，倒入冬瓜，加入適量鹽醬油，糖煮開后轉小火煮2分鐘。第4步、加入水淀粉勾芡，撒上蔥花即可。
