三文魚味增湯的做法？味增湯的做法如下：工具/材料：嫩豆腐、昆布、三文魚、香菇、蟹肉棒、白味增、清酒、濃湯寶、鹽、蔥花。1、昆布（海帶）洗凈用水浸泡，水里加點白醋去腥。2、三文魚、蟹肉棒切小塊，香菇也切成片。3、那么，三文魚味增湯的做法？一起來了解一下吧。
對于三文魚相信大家都愛吃，那么三文魚不僅僅有很多的做法，而且呢，還可以進行三文魚的燉湯，相信很多人都覺得使用三紋魚燉湯，非常的腥，其實并不是的只要稍加配料，食用三文魚燉湯是非常不錯的補品選擇，那么接下來追大家來介紹關于三文魚燉湯的主要做法可以去除三文魚中含有的腥味。
?
三文魚頭湯的做法
11、魚頭去腮洗凈，控干水分，并用廚房紙將水分完全擦干；22、魚頭上均勻涂抹鹽和現磨粗粒白胡椒腌制20-30分鐘；
33、豆腐切塊，青菜洗凈，平鋪在砂鍋底部；44、炒鍋內加橄欖油，加入少許鹽，鍋加熱至7成熱時下如魚頭，魚皮朝上，此時不要翻動魚頭；
55、煎至聞到魚腥味兒時，擠入檸檬汁；66、加入清水，蓋鍋蓋大火燒開5分鐘；
77、加入蔥姜和紅棗，轉中火燒開3分鐘；88、加入鹽、糖及現磨粗粒白胡椒調味；
99、撈出魚頭，魚皮朝下放入砂鍋，將湯倒入，大火燒開；1010、開鍋后加入少許現磨細粒白胡椒
以上的朋友們介紹的三紋魚燉湯，它的一個主要的做法在日常的生活當中，建議大家多吃一些魚類對于自己是非常有好處的，身體需要的朋友們可以吃一些三文魚，補氣補身體。
原料：挪威三文魚150g、玉米一根、胡蘿卜一根、佛手瓜一個、小番茄5-6個。調料：鹽。 做法：1、所有材料處理干凈。三文魚切塊，玉米切段，胡蘿卜，佛手瓜切片；2、半鍋清水放入玉米段煮熟；3、加入胡蘿卜煮3分鐘；4、倒入佛手瓜，小番茄煮2分鐘；5、加入三文魚至湯燒開，調入少許鹽即可關火。
三文魚是非常鮮美的一種魚類產品，很多人都非常喜歡吃，三文魚不僅可以生吃，還可以做成湯來喝，三文魚湯的制作方法各種各樣，味道非常鮮美，肉質比較鮮嫩，而且里面的營養物質全部融進湯里面，可以被我們的身體更好吸收消化。
可以做三文魚頭豆腐湯，這款湯可以達到降低血脂，降低膽固醇作用，而且還可以預防心血管疾病，糖尿病出現，在制作的時候大家可以先把豆腐燙一下，這樣口感會變得更好。三文魚頭去腮沖洗干凈, 姜切片，煮鍋放水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右, 撈出切塊，魚頭放入湯鍋，加水沒過魚頭燒開，放姜, 料酒, 轉小火煮10分鐘左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鐘左右即可。
還可以做三文魚香菇味增湯，需要準備一小片三文魚，適量料酒，魚露，蠔油，一些生粉，香菇，還需要少許味增，少許胡椒粉，把新鮮三文魚切成寬條。用料酒和魚露蠔油、少許生粉腌制，泡好的香菇去蒂。味增放入砂鍋，加水調開，放入香菇和香菇蒂，燉透香菇，加一匙胡椒粉，待湯大滾，放入腌好的三文魚，關火。用湯的熱量將三文魚捂熟即可食。
還可以做三文魚肉蔬菜湯，需要準備適量三文魚，一些鱈魚，一個新鮮土豆，一個新鮮胡蘿卜和兩個圓蔥，兩顆大蔥和一個檸檬，還需要少許淡奶油和黃油，還需要一些香菜，五香粉，白胡椒，鹽。
三文魚燒湯怎么做
材料
新鮮鯉魚一條，鹽，料酒，醬油，糖，醋，蔥，姜，蒜，油
做法
1.魚收拾干凈后，去掉腥線，在魚身上劃幾刀，用料酒、鹽腌上入味
2.鍋燒熱，然后放油，將魚放入鍋中煎至兩面微黃
3.加入醬油、料酒、糖、醋、蔥段、姜絲、蒜片，清水，中小火慢燉
4.燉至入味，盛入盤中，撒上蔥段裝飾即可
三文魚如果是想要煮湯的話很多人都是不太會去做的，就算是做出來的話也會讓湯在喝起來的時候感覺到味道不是那么的豐富，甚至是會有一些單調，這都是由于自己的配料選擇上面不是那么好的，其實在里面是需要放入一些金針菇和菠菜等一系列的蔬菜來進行烹飪的，這樣的話味道才會更加好的。
1.熱鍋涼油，放入姜片和胡蘿卜走走油，然后放入三文魚切身，稍微煎一下，兩面變色后，放入蔥白部分!
2.晃動一下鍋，保持不粘底，然后倒入開水，料酒。
3.煮沸后開小火煮5分鐘，然后放入金針菇，鹽，胡椒!再大火煮開，小火三分鐘!
4.菠菜事先開水里燙一下比較好，去除草酸!
4.差不多啦，最后湯里放入菠菜和剩下的蔥綠部分，準備開吃吧!
凈黃魚肉200克，蔥末3克，嫩筍50克，蔥段5克，熟豬肥膘25克，紹酒15克，熟火腿10克，精鹽4克，雞蛋1個，味精3克，姜汁水10克，清湯450克，姜末3克，濕淀粉60克，熟豬油75克。
做法
1、黃魚肉片成長4厘米、寬2厘米、厚1厘米，豬肥膘切成指甲片，嫩筍、熟火腿均切成末，雞蛋敲在碗內打散。
3、炒鍋置中火，下入熟豬油25克，投入蔥段、姜末，煸出香味，將魚片落鍋，放放紹酒、姜汁水、清湯、筍末、精鹽、豬肥膘片，燒沸后撇去浮沫，加入味精、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液和熟豬油50克，用手勺推勻，盛在湯盤中，撒上蔥末、熟火腿末，即可。
以上就是三文魚味增湯的做法的全部內容，還可以做三文魚香菇味增湯，需要準備一小片三文魚，適量料酒，魚露，蠔油，一些生粉，香菇，還需要少許味增，少許胡椒粉，把新鮮三文魚切成寬條。用料酒和魚露蠔油、少許生粉腌制，泡好的香菇去蒂。味增放入砂鍋，加水調開。
