金槍魚的做法？做法 1.金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分 2.鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱放入金槍魚 3.一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘 4.趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香 5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，燉魚 6.翻面一次繼續(xù)燉3-5分鐘，（可以加入少量鹽調(diào)味），關(guān)火，那么，金槍魚的做法？一起來了解一下吧。
金槍魚雞胸肉沙拉
用料
蝦仁、雞胸肉、黎麥、雞蛋、生菜、金槍魚、鹽、生抽、料酒。
做法
1. 把蝦仁和雞肉解凍。將黎麥，沸水下鍋煮15-20分鐘，黎麥煮到發(fā)芽，撈起瀝干備用
2. 雞蛋冷水下鍋，等水開再煮6-10分鐘、
3. 雞肉解凍好，切成條狀，再在肉上劃幾刀，跟蝦仁一起放入料酒、生抽、生姜，鹽腌制20分鐘。
4. 熱鍋倒入橄欖油，開始煎蝦仁和雞胸肉，煎到兩面金黃，最后拿出金槍魚一起擺盤。
金槍魚吐司卷
用料
吐司、雞蛋液、植物油、香蕉、金槍魚、甜沙拉。
做法
1. 先用搟面杖將吐司搟平。香蕉當(dāng)中挖一個(gè)小坑，把香蕉放在吐司上。將金槍魚填于香蕉上，擠上甜沙拉。
2. 將香蕉閉合，然后象卷壽司一樣卷起來。
3. 將雞蛋打散，沾上蛋液。
4. 鍋中倒油，平底鍋煎至兩面烙黃，取出切開便可食用。
主料：兩塊冷凍金槍魚（一磅多）
輔料：蒜4瓣（切片），姜一塊（切片），蔥一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，鹽和糖（少量，也可不放）
做法
1.金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分
2.鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱放入金槍魚
3.一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘
4.趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香
5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，燉魚
6.翻面一次繼續(xù)燉3-5分鐘，（可以加入少量鹽調(diào)味），關(guān)火，放入香菜
生煎金槍魚的做法
金槍魚是我們在日常生活中經(jīng)常見到的一類營養(yǎng)價(jià)值非常高的魚類，金槍魚對(duì)食用者有很多的功效與作用，比如金槍魚就可以有很好的幫助，大家達(dá)到一個(gè)強(qiáng)筋健骨的效果，另外，金槍魚還可以幫助調(diào)節(jié)身體內(nèi)的血糖平衡，下面小編就交給大家生煎金槍魚怎么做。
1.我們制作這道生煎金槍魚的時(shí)候，所需要用到的原材料比較多，所以建議大家事先準(zhǔn)備好，我們需要的原材料有一定量的面粉，水，酵母粉以及豬肉料酒，雞精，雞蛋油，洋蔥，醬油，五香粉，食鹽和白芝麻。
2.我們首先需要將準(zhǔn)備好的酵母粉放在水中進(jìn)行一個(gè)融化的處理，等到酵母粉已經(jīng)融化好之后，我們便將酵母加入到面粉之中，這個(gè)時(shí)候面粉就有一定的彈性了，然后我們就開始進(jìn)行自己家包餃子的時(shí)候所要進(jìn)行的一個(gè)和面的操作。
3.我們找來一個(gè)盆，并將我們準(zhǔn)備好的豬肉絞成肉餡兒，當(dāng)然了，既然要制作金槍魚生煎一定少不了金槍魚，我們需要將金槍魚也剁碎加入其中，然后我們向其中加入一定量的洋蔥和香油，并充分的攪拌均勻。
4.將面團(tuán)進(jìn)行一個(gè)發(fā)酵處理，處理完之后將面團(tuán)進(jìn)行揉圓然后搟開，搟成包子的形狀，這個(gè)時(shí)候我們需要按照正常包包子的步驟將皮與餡兒包起來。
5.我們將鍋打開，向鍋中加入稍多一點(diǎn)的油，然后把我們包好的包子直接放入鍋中進(jìn)行生煎處理就可以吃了。
金槍魚三明治
用料 金槍魚 1/4罐 沙拉醬 1勺（根據(jù)口味調(diào)整） 雞蛋 2個(gè) 黃瓜 1/4根 甜玉米粒 若干粒 全麥吐司 3片
無油健康的金槍魚三明治的做法
1、沸水煮蛋，5min之內(nèi)即可，煮好后直接放入涼水中3min；2、黃瓜切丁，熟玉米粒備用，雞蛋去殼切片；
3、取一只小碗，加入黃瓜丁、玉米粒、沙拉醬，攪拌均勻備用；
4、取一片吐司，涂抹一層黃瓜玉米沙拉；上面鋪一層雞蛋切片，蓋上第二片吐司；
5、涂抹一層金槍魚肉，再涂上剩余的黃瓜玉米沙拉，蓋上第三片吐司；
6、橫豎各切一刀，裝盤；
鮮蔬金槍魚沙拉
用料 金槍魚 100克 圣女果 100克 雞蛋 一個(gè)（煮熟） 玉米粒 20克（煮熟） 甜豆莢 50克 洋蔥 50 生菜 30克 奶酪 30克
鮮蔬金槍魚沙拉的做法
圣女果洗凈對(duì)半切開；甜豆莢擇去老筋，洗凈切兩半，過滾水焯煮熟，撈出放入冷水中，瀝干水分備用；洋蔥切碎；生菜洗凈撕成小朵；雞蛋去皮，切成8瓣；奶酪切小丁將各種蔬菜混合，調(diào)入橄欖油、沙拉醬、檸檬汁拌勻依次加入金槍魚、奶酪快、雞蛋拌勻
清蒸金槍魚的原料：金槍魚
清蒸金槍魚的配料：紅辣椒、胡椒粉、蔥、姜、雞精、醬油。
清蒸金槍魚做法：
1、金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒；
2、魚肚里塞上姜絲；
3、用保鮮膜蓋住；
4、放入微波爐，選擇蒸魚的選項(xiàng)（個(gè)人認(rèn)為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右，微波爐只要5分鐘左右）；
5、蒸魚的時(shí)間里，準(zhǔn)備一些涼白開（量多少以能淹過魚為準(zhǔn)），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精；
6、取出蒸好的魚；
7、把剛做的蘸料均勻地倒在魚上；
8、辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上；
9、鍋里熱滾油；
10、均勻淋在蔥絲辣椒上，聽到刺啦一聲，大功告成咯。
溫馨提示：
1、魚洗好千萬不要用鹽腌，那樣的話，魚做出了沒有鮮美的味道；
2、蔥絲一定要切好，教一個(gè)獨(dú)門的方法：用牙簽劃，就能劃出又細(xì)又長的卷卷的蔥絲。
吃出健康：
金槍魚：
1、魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品；
2、金槍魚中含的DHA是魚中之最，它是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素；
3、金槍魚還含有大量的EPA，可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
以上就是金槍魚的做法的全部內(nèi)容，5種金槍魚的做法 第一種：金槍魚土豆泥沙拉：食材：果醋、金槍魚罐頭、土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、鹽、黑胡椒、牛奶、沙拉醬、蜂蜜。做法：準(zhǔn)備好所有的材料，黃瓜和胡蘿卜切成小丁，金槍魚擠干水分，土豆切片上鍋大火蒸15~20分鐘，用筷子戳一下土豆熟透即可盛出，蒸好的土豆用勺碾成泥狀。
